川菜做法：川菜做法｜手把手教你做正宗经典川菜！ / 开普饭

在餐饮竞争异常激烈的成都,许多酒楼都难以撑过三年,大蓉和却自1999年成立至今,创造了连续火爆17年的奇迹,并成为众多餐饮同行每年必来的"朝圣"之地. 大蓉和主要经营以川菜为主的中 ...

混椒鲜锅兔制作: 1.取青红美人椒.青红小米辣椒.青红泡子弹头辣椒.野山椒.鲜花椒.泡姜.子姜和泡红小米椒,一并放入搅拌机里搅碎后,取出来加香油.味精.鸡精.盐和生菜油调匀,便做成了混椒. 2.把青 ...

作为为川菜中名气最大的菜品之一,麻婆豆腐的历史并不长.大约在1860年代的时候,成都万福桥头开饭店的陈春富的妻子陈刘氏发明了这道经典菜肴.因陈刘氏脸上有麻子,因此得名陈麻婆豆腐.

导语:手把手教您做正宗枣泥发糕,牢记这个配比和技巧,蓬松香甜不粘牙.过春节,最该做这早餐,营养又美味,蓬松香甜,大人孩子都爱吃春节到了,疯狂的假日模式也正式开启:吃得没有顿数,睡得没有时候.哈哈,这 ...

2018年11月22日 12:05 新浪网作者重庆麻辣江湖啊中国各个地方的美食真的是太多了,中国人也是非常喜欢四处旅游,去发掘新的美食,去尝试不同的菜系.现在很多年轻人都非常喜欢去我们中国的宝岛 ...

一.[糖醋排骨] 用料:小排1斤,料酒2勺,生抽2勺,老抽1勺,花椒20粒,白糖2勺,冰糖10颗,姜8片,白芝麻1勺做法: 1.小排.花椒.料酒.生抽.老抽.醋.芝麻.冰糖等备料. 2.小排冷水焯水 ...

为什么你明明都是按照网上找的菜谱来做川菜,结果却不好吃?那是因为你没有找对菜谱,也没有掌握川菜的制作秘诀!今天小编就给大家带来5道经典川菜的正宗做法并附核心关键秘诀! 01 辣子鸡原料:鸡腿250克 ...

年夜饭手把手教你做蛋饺,漂亮好吃,做法简单,一个汤勺就可搞定年夜饭手把手教你做蛋饺,漂亮好吃,做法简单,一个汤勺就可搞定展开

川菜做法：川菜做法｜手把手教你做正宗经典川菜！