忘不掉的特色家乡菜，每一道都是乡愁，看看有没有你的最爱！ / 开普饭

豆豉蒸排骨是一道色香味俱全的传统名菜,属于粤菜系.排骨洗净斩块,加入腌料用手抓匀,腌制30分钟.将豆豉剁成碎末:红椒去蒂和籽,洗净切成块:姜葱都切成末.往排骨内,依次放入豆豉.红椒块和葱姜末,充分搅拌 ...

哈喽大家好,我是小凯,今天给大家带来的可都是硬菜,十道川味肉菜,绝对解馋,绝对下饭,让喜欢吃辣吃肉的你,感受川菜的魅力! 回锅肉食材:猪肉调料:豆瓣酱.豆豉.盐.葱做饭将猪肉洗净后放在锅里煮, ...

一.黄豆焖鸡爪用料鸡脚10只黄豆1杯生姜1块白酒生抽糖适量做法 1.黄豆放进冷锅里,慢火炒香,盛起用水浸泡10分钟,并清洗干净 2.鸡脚剁去指甲,每只斩成2~3件艾滋病检测,飞水后冲洗干净浮沫, ...

脆皮香蕉制作: 1.这是用普通食材制成的一道"会意小吃".取香蕉净果肉,捣成泥并加入桂花蜂蜜搅匀,放入冰箱冻30 分钟后,取出来捏成香蕉状,裹一层面包糠,再放入冰箱冷冻待用. 2 ...

来凤鱼来凤鱼.霸王兔流行于二十世纪八九十年代的璧山县,后来传入市区,成为重庆江湖菜的"骨干成员","来凤鱼霸王兔"餐厅便是以这两道经典菜肴命名,招牌菜尖椒兔. ...

蒜蓉丝瓜烩波士顿龙虾原料: 波士顿龙虾1只丝瓜200克蒜蓉.姜米.盐.鸡精.味精.鸡汁.蚝油.白糖.生粉.鲜汤.食用油各适量制作: 1.将龙虾肉取出,改刀成块,拍匀生粉后,下入烧至五成热的油锅中 ...

梅香糖醋小排材料:猪排骨.九制话梅.冰糖.绵白糖.米醋.料酒.葱.姜.蒜.大料.香叶.肉桂.红曲米.盐.食用油做法:1.姜片.蒜用刀拍扁.香葱段.香叶.一点肉桂.大料.九制话梅.酸梅酱.用温水泡二 ...

回锅秋刀鱼材料:秋刀鱼两条.青蒜苗200g.豆豉香辣酱一大勺.葱姜少许.胡椒粉.盐.料酒适量: 做法 1.秋刀鱼,处理干净切1cm左右的小段,用料酒,胡椒粉,盐拌匀腌制15分钟,青蒜切段: 2.腌制 ...

第一名软兜长鱼第二名平桥豆腐第三名妃宫浦菜第四名软工肉圆第五名朱桥甲鱼羹第六名盱眙龙虾第七名蒋坝鱼圆第八名洪泽活鱼锅贴第九名涟水鸡糕第十名码头羊肉

刀削面晋中油糕头脑阳城肉罐肉猪血罐肠莜面栲栳栳羊杂割过油肉荞面河捞苦荞凉粉好了今天的美食就分享到这里啦,如果您也喜欢特色美食,那么请关注小编我,小编带您了解更多的特色美食之旅期待与 ...

忘不掉的特色家乡菜，每一道都是乡愁，看看有没有你的最爱！