几道家常菜看起来难，做起来容易的硬菜！学会绝对拿得出手！ / 开普饭

[椒香鸡翅] 主料鸡中翅:500 辅料蒜:适量:油:适量:盐:适量:姜:适量:辣椒:适量:生抽:适量:麻椒:适量:老抽:适量具体步骤 1.鸡中翅用生抽.盐.鸡精腌入味 2.麻椒洗净控干水份 3. ...

红薯粉蒸肉用料主料排骨500克红薯300克蒸肉米粉80克辅料葱适量食用油1勺酱油1勺料酒1勺蒜适量红椒适量做法 1.准备食材:排骨500克.红薯1个 2.排骨清水浸泡30分钟.沥干水分,加一勺 ...

一:红烧排骨 1.锅中加清水,冷水下锅,倒入排骨.料酒 2.大火煮开后.撇去浮沫,捞出备用 3.将炒锅微微烧热,倒入食用油,加入冰糖,小火煸炒 4.煸炒至融化,从锅底部开始往上冒黄色的小泡时即可 5. ...

香辣虾食材:鲜基围虾500克,土豆1个,黄瓜1根,红椒2个,蒜瓣12个,姜1块,剁椒.盐.豆瓣酱.料酒.糖.鸡精各适量做法 1.虾摘洗干净开背去泥肠:土豆切条,黄瓜切条,红椒切段,姜切片备用. 2 ...

酸辣爆炒鱿鱼食材:鱿鱼.泡酸萝卜.尖椒.豆瓣酱.大蒜.盐.料酒.生抽.花椒做法 1.买回来整条的鱿鱼,除去表面黑膜和头部的杂物等,去头和须备用.整片的鱿鱼身的部分竖着切一刀,分成等量对称的2片,接 ...

避风塘炒鱼食材原料:鲷鱼2片.蒜头120克.青葱2根.红辣椒1根. 调料:米酒.盐.白胡椒粉.太白粉.豆豉.盐.白胡椒粉.芝麻香油.辣油. 做法 1. 将鲷鱼片切成条状,再加入腌料所有材料腌渍约1 ...

香辣虾仁食材:虾仁一包:干红辣椒:生抽:蚝油:红油(辣椒油):花椒:葱姜蒜:料酒做法 1.虾仁常温解冻,抽肠(有的抽肠虾仁也要检查一遍) 2.热锅凉油,油五成热放入葱姜蒜爆香,接着放入干红辣椒,花 ...

核桃韭菜炒鸡蛋材料:韭菜100g,核桃仁50g,鸡蛋2个,橄榄油,盐,白糖1g,香油做法:1.韭菜摘洗干净. 2.炒锅倒入少许橄榄油. 3.放入核桃仁小火炸香盛出. 4.再倒入蛋液炒熟盛出. 5. ...

滑鸡煲材料 :鸡半个.洋葱半个.白皮蒜 8个.姜片 1块.精盐少许.柿子椒半个.红椒半个.料酒 1勺.鸡蛋清 1个.玉米淀粉 1勺. 海鲜酱 1勺半.蚝油 1勺.水 2勺.糖半匙做法 ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美 ...

鱼香千叶豆腐丝食材:千叶豆腐150g.木耳50g.尖椒30g.胡萝卜50g.蒜适量.红干椒适量.糖1小勺.白醋半勺.老醋1小勺.盐2g.胡椒粉少许.水淀粉少许.生抽老抽1小勺.干淀粉1小勺做法: ...

美食名称:回锅素片原料:新鲜的油炸豆腐干2块(约300克),新鲜的香菇10克,新鲜的青椒.红椒各1个. 调料:柱侯酱2小匙,生抽.老抽各1小匙,白糖.味精.高汤各适量. 做法: ①在制作回锅素片这道 ...

几道家常菜看起来难，做起来容易的硬菜！学会绝对拿得出手！