推荐几道家常菜，简单易做，一天不吃都不行 / 开普饭

[西兰花炒虾仁] 虾仁,去虾线,冷藏一下比较好剥.开背,比较容易入味. 放葱,姜,盐进处理好的虾仁腌制. 蒜末.烧开水,然后放入足够的盐,一点食用油.西兰花焯水一分钟,放入胡萝卜,也是焯水一分钟.热锅 ...

香辣红油鸡丝 [食材清单]: 鸡胸肉1小块,黄瓜1根,白芝麻1勺,小米辣1个,葱姜蒜适量,辣椒粉1勺,盐2克.白糖3克,陈醋2勺,鸡精2克,原汁酱油2勺,料酒2勺. [烹饪步骤]: 1.准备好葱姜 ...

酸汤猪脚材料:猪脚,酸汤,冻木姜子,生姜,黄豆芽,白菜. 做法: 1.猪脚洗干净,然后先飞水一次,再洗掉血水,用压力锅先压15分钟. 2.锅里放入酸汤,然后把冻木姜子拍碎,再拍1块生姜和猪脚一起 ...

酸汤猪脚材料:猪脚,酸汤,冻木姜子,生姜,黄豆芽,白菜. 做法: 1.猪脚洗干净,然后先飞水一次,再洗掉血水,用压力锅先压15分钟. 2.锅里放入酸汤,然后把冻木姜子拍碎,再拍1块生姜和猪脚一起 ...

蒜香茄子做法 1.在菜市场买回来的3根茄子,清洗干净,切成条形状,放入大碗里面,加盐,抓拌均匀,腌制5分钟,放入玉米淀粉,再次抓拌均匀备用. 2.碗中倒入少许盐,胡椒粉,鸡精,生抽,少许料酒,加适量清 ...

川式炸羊腿 [用料] 羊后腿300克,黄瓜,饴糖,干辣椒,花椒,孜然,盐,胡椒粉,味精,料酒,香油,姜,葱各适量.做法] 1.黄瓜切丝,干辣椒用适量温水泡好(用辣椒水),饴糖用清水稀释. 2.羊腿用竹 ...

凉拌牛肉大图模式材料: 牛健子肉500克.花生油适量.小辣椒4一5个.青辣椒1个.干辣椒2一3个.香菜 2根.姜3一4片.葱3根.蒜米2小勺.芝麻油1勺.花椒粒10g左右.生抽3小勺.香醋1勺.鸡精 ...

笋干炒肉材料:笋干150克.瘦猪肉250克.盐.生抽酱油.糖.料酒.葱.生粉做法: 1.将笋干先用水泡一天,然后用高压锅加腌过笋的水焖15分钟后取出 2.焖好的笋干切条,猪肉洗净后切片,葱切马耳状 ...

五花肉炒腐竹食材:五花肉300克.腐竹150克.姜4片.葱4棵.蒜4瓣.干辣椒4个.生抽两勺.老抽半勺.豆瓣酱1勺.盐1克.鸡粉2克做法: 1.大盆中加一勺盐和适量温水,放入腐竹泡25分钟. 2. ...

今天吃什么?我来帮你选! 每天营养师为你搭配"一日三餐" 香辣肉丝食材:瘦肉300g切成细丝:辣椒适量切丝:香菜梗200g切段:葱.姜适量:料酒1茶勺:生抽酱油1茶勺做法: 1 ...

▲为生活注入更多美好能量推荐8道素食家常菜,简单易做,经济实惠,爽口下饭,食欲大开,健康有营养又好吃,味道却不输荤菜,家人吃得开心也满足. 下面就把做法分享给大家,喜欢的朋友可以收藏起来哦~ 豆腐 ...

推荐几道家常菜，简单易做，一天不吃都不行