美食推荐：虎皮鹌鹑蛋、椒盐蒜香排骨、素炒豆芽、腊肠炒荷兰豆 / 开普饭

腊味佛手瓜的用料佛手瓜 2个广式腊肠 1根蒜 7瓣盐 2克鸡精 1克香醋 5克食用油适量腊味佛手瓜的做法步骤1 准备食材. 步骤2 佛手瓜洗净,对半切开,去掉中间的核,再斜刀切片.( ...

蒜蒸鸡翅材料:鸡翅8只油适量.剁椒2艾滋病检测汤匙.蒜2瓣.姜1小块.香菜末少许.烤肉酱半匙做法:1.鸡翅用清水浸泡15分钟. 2.鸡翅洗干净后剁小块. 3.鸡翅冷水下锅,煮开,撇去浮沫. 4. ...

飘香鱼片材料:草鱼.(香红油:葱姜各15克.秘制香料5克.干红椒45克.加纯净水用小火熬制1小时) 秘制香料:桂皮.八角.白蔻.香叶.草果.山柰各30克,加纯净水熬制1小时. 做法: 1.将大草鱼打 ...

紫金猪手特点: 紫金酱香味浓,猪手酥烂,色泽金红明亮. 原料: 鲜猪手600克,西兰花200克. 调料: 葱白段15克,盐10克,味精.姜片各5克,高汤800克,色拉油2千克(实耗100克). A料 ...

排骨烧莲藕材料:排骨500克.莲藕两小节.葱段,姜片,冰糖各适量.酱油10ml.料酒10ml+10ml.盐6克.十三香1克. 做法 1.排骨让卖家斩均匀块!莲藕要仔细挑,两头不漏,新鲜的为好!这样的 ...

蒜香番茄炒土豆片材料:土豆1个.番茄1个,大蒜4瓣.香菜. 盐1/2茶匙做法:1.土豆去皮,切成薄片放入清水中浸泡: 2.番茄洗净后去蒂,切成块: 3.大蒜去皮,切成片备用: 4.香菜洗净后,切成 ...

椒麻鸡丝材料:鸡胸肉.麻椒.生抽 .糖.香油.植物油.干红辣椒.去皮白芝麻.醋.味精.葱姜.八角做法: 1.先来自制辣椒油,取干红辣椒一大把,麻椒一小撮,用料理机打碎. 2.将打碎的辣椒粉倒入一个 ...

鹌鹑蛋支竹筋腩煲此菜要选用带筋牛腩(两层筋膜夹一层牛肉)为主料,压熟后筋肉相连,口感也更加软糯.当餐剩下的牛腩要从高压锅中盛出,按份装入大盘内,入蒸箱内保温.尽量不要用炒锅回热,否则口味和咸度都会改 ...

菠萝咕噜肉材料: 猪里脊肉 200g.新鲜菠萝 100g.青椒1个.红椒1个.鸡蛋1枚.蒜粒10g.葱10g.姜10g.生抽15ml.黄酒10ml.盐3g.水淀粉 15g.白胡椒粉3g.白醋 20m ...

蒜香辣炒虾做法: 1. 大虾仁8到10只,去皮去沙线洗净(尾巴上的虾皮保留,看起来会好看些),蒜两瓣儿,干红辣椒4-5个. 2. 蒜切碎,辣椒用剪子剪成小圈儿. 3. 锅里倒入橄榄油2匙,不必等油热 ...

美食推荐：虎皮鹌鹑蛋、椒盐蒜香排骨、素炒豆芽、腊肠炒荷兰豆