在家里请客，教你几道拿的出手的家常菜，每样都好有食欲！！ / 开普饭

一.梅干菜红烧肉食材:五花肉500克.大土豆1个.梅干菜1碗.大葱半棵.姜1块.八角2颗.大蒜1头.香葱1棵.油少许.盐少许.酱油适量.水2碗做法: 1.一大条五花肉,清洗干净,将肉切成2指宽的肉 ...

@秋日好时光大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很 ...

香辣烧鸡爪食材 :鸡爪500克.盐1小勺.生抽1汤匙.老抽1汤匙.料酒2汤匙.干红辣椒适量.小米椒适量.香菜少许.冰糖适量.八角1个.姜几片.蒜2瓣.白胡椒粉0.5小勺做法 : 1.鸡爪剪去趾甲, ...

土豆啤酒鸭食材:鸭肉.土豆.酱油.葱.姜.花椒.朝天椒.香叶.草果.啤酒.白糖.盐.油. 做法 1.鸭肉剁成小块,洗净焯水(冷水下锅)后取出,用流水冲净血沫. 2.取平底锅,不要放油,鸭皮朝下,将鸭 ...

白灼金针菇食材:金针菇.蒸鱼豉油.树椒做法:1.将金针菇前去硬根,用清水洗净,泡两个小时. 2.将蒸鱼豉油蒸一会,倒入盘中. 3.水烧开,将金针菇放入开水中焯烫一分钟.捞出后过凉水. 4.将金 ...

拔丝红薯材料:红薯2块.白糖70克.醋1勺.油500ml 做法 1.红薯洗去泥沙后刮皮,然后切成滚刀块.边切边转动红薯就是滚刀块了. 2.锅里油烧热,下锅炸红薯,中火慢慢炸,务必将红薯炸得外脆里嫩才 ...

土豆炖牛肉用料: 牛肉(牛腩)1000g 土豆2个洋葱2个西红柿4个胡萝卜1个葱姜适量老抽,料酒各1大勺醋,糖1小勺番茄沙司,黑胡椒适量油盐做法: 1.牛肉切块冷水下锅焯2分钟, ...

凉拌黄瓜腐竹食材:黄瓜.腐竹.大蒜.盐.芝麻油.辣椒油.醋.酱油做法 1.腐竹提前一小时左右泡发.泡发开后焯水再过凉开水. 2.黄瓜和腐竹都切好备用,并切好蒜末. 3.把黄瓜,腐竹,蒜末放进容器里 ...

五花肉海带食材: 海带.五花肉.葱.姜.蒜.香菜.干红椒.八角.花椒.盐.海鲜酱油.香油做法: 1. 葱姜蒜改刀处理:五花肉切片:海带洗净表面盐分,浸泡1小时,横断,卷成海带卷. 2. 热油锅,将 ...

肉丝烧拳菜材料: 拳菜250g.猪肉100g.淀粉13g.鸡蛋清25g.食盐3g.味精2g.黄酒5g.姜汁3g.碱1g.猪油35g 做法: 1.将干拳菜(蕨菜)放开水中涨发,加盖焖软,再放开水锅中加 ...

在家里请客，教你几道拿的出手的家常菜，每样都好有食欲！！