美食推荐:金枪鱼豆腐饼,家常鱼香肉丝,上汤虾仁娃娃菜的做法
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虾仁杂素饼
虾仁杂素饼的用料虾仁(我买现成的冻虾仁) 200克 馒头 一个豆腐 一小块 冬菇 四个洋葱 半个 胡萝卜 4分之一个鸡蛋 2个 葱 3根料酒 少许 盐 少许鸡粉 少许 生粉 2汤匙蚝油 2汤匙 食用油 ...
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虾仁居然能和娃娃菜一起搭配?居然还被东北人做成了特色菜,真行
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酒香豆苗 材料:酒少许.豆苗150g.糖少许.盐少许 做法: 1.豆苗洗净晾干 2.加油爆开,豆苗放入翻炒2分钟,加盐,糖,少许 3.加酒翻炒,随即装盆 上汤皮蛋娃娃菜 材料:皮蛋2个.娃娃菜1包.火 ...
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时蔬大骨汤 材料:大棒骨2根 甜玉米1个 火腿片几片 西兰花几棵 黑木耳少许 盐3勺 糖少许 做法: 1.锅里放凉水,把大棒骨放入焯去血沫,开锅后再煮2-3分钟,汤水都不要,棒骨捞出洗干净 2.重新放 ...
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酱椒酸辣手撕鸡 材料:治净的鸡半只(重约500克). 调料:A料(盐10克,葱段.姜片各20克) 酱椒味水100克,葱花10克. 做法: 1.净鸡洗净,锅内放入沸水,下入A料大火烧开,下入清远鸡,小火 ...
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香草辣子鸡 这是歌乐山辣子鸡的江南改良版,特别之处在于炒制时调入自制香料油.辣椒酱,并加入薄荷叶.香茅草,成菜红亮.爆辣,另带有一股清凉的香味,很受年轻人欢迎. 制作流程: 1.选用每只毛重3千克的三 ...
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银耳炒肉 材料:猪里脊.银耳.柿子椒.红椒.油.酱油.葱.料酒.淀粉.豆瓣酱 做法: 1.将银耳浸泡12小时.泡发后洗净,用剪刀剪去根部的黄色硬结.用手将银耳撕碎.猪里脊切成细丝,用绍酒,酱油和淀粉抓 ...
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腊肠粉丝娃娃菜 做法:1.腊肠用温水浸泡一会,放入蒸锅蒸10分钟,取出切成丁, 2.娃娃菜洗干净,切小,粉丝用温水浸泡,把粉丝捞起,放入盘里 3.放上娃娃菜,放入腊肠丁,蒸12分钟左右 4.碗里倒入酱 ...
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金沙虾仁 材料: 北级甜虾15只.熟咸鸭蛋一只.盐.鸡精.糖.香葱: 做法 1.从冰箱取出解冻剥虾壳(若鲜沙虾的话可以放冰箱速冻40分钟再剥虾仁),开背抽虾肠剥成虾仁,放入碗内,加入适量盐,黄酒,葱姜 ...
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蒜蓉粉丝娃娃菜 材料:娃娃菜1棵.粉丝1小把.大蒜8~10瓣.剁椒1大勺.生抽1大勺.蒸鱼豉油半勺: 做法 1.将炒锅烧热放入2大勺色拉油(平时炒菜的量).然后将切成末的大蒜放入小火煸炒到大蒜微黄:然 ...
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干锅娃娃菜 材料:娃娃菜2棵.五花肉50克不到.水发香菇三朵(小的多点也行).葱.姜.蒜适量.干辣椒10个.新鲜小米椒5个.洋葱1/2个切丝.盐少许.耗油一大勺.生抽一大勺: 做法 1.每棵洗净的娃娃 ...