新型菜品，天马行空的创意 / 开普饭

/ 就在奥园商业街 SY2-1007 / 依旧是简约的日系装潢依旧是熟悉又治愈的木色每一个角落都被用心装饰淡淡的香味和暖色灯光让人不自觉卸下倦容用心享受当下 "有米七星龙珠火锅&q ...

吉隆坡美食之咖喱鸡/鱼/虾/蟹/牛肉作者:陈衡 Maggie 九月の诗 Wednesday,Sep 11,2019 致九月我在深圳每年会偶尔去吃一顿咖喱+鸡/牛肉/虾之类的,每一次都觉得很 ...

近10年来我参观了北京.天津.上海和深圳的6个海洋馆.海底世界和水族馆,总数不下20次,我还参观了全国金鱼锦鲤大赛.通过许多次参观拍摄了大量的照片.我从中选择了90来张照片,组成一个精华荟萃的图片水族 ...

顾客的需求时刻在改变,要留住客人的胃,大厨们需要常常创新.行内有云:创新菜易得,创意难得.各位大厨在没有灵感的时候,不妨借鉴学习一下同行们的菜品. 下面为大家带来的25道创新菜品,希望能给予各位一些创 ...

导语: 90后这代游戏人,创意无限. 10月25日,由腾讯游戏学院创办的Next idea创意大赛(下称NI大赛)决赛在深圳圆满落幕,赛上共有10款产品进行比拼,并且十款作品的团队都是由90后组成.最 ...

原料:牛腩250克,土豆100克,圆葱块.蕃茄块各50克. 调料:马苏里拉芝士2片,黄油15克,面粉20克,色拉油800克(约耗60克),番茄沙司50克,A料(喼汁10克,盐.鸡精各5克,白糖30克) ...

厨艺比赛对推动烹饪事业的发展有着积极的促进作用,厨师参加比赛,和全国各地.甚至是各国的优秀厨师交流厨艺,有利于开阔视野和自身技术的提升,在比赛中,还可以为个人和自己的企业赢得荣誉,扬名厨界,提升自身价 ...

如果不介绍,没人会把兰明路当成厨师.不在灶台上的时候,他经常是一身奢侈的名牌衣装,搭配着名牌箱包.名牌手表,就像是刚从巴黎时装周凯旋的超级模特.顶级的古巴雪茄常常在他指间慢慢燃尽--看得出来,他很享受 ...

美食不仅可以品尝,更可以观赏.一道上好的菜品,其烹饪手法包括:炒.煎.蒸.炖.煮.烤.焖,若要做到色香味俱全,需要厨师倾注大量的时间和精力,所以每一道菜都是一件艺术作品,融合厨者对生活的不同追求. 如 ...

每天学习一个餐饮小知识,助力职场进阶冷菜装盘的步骤一般分为垫底.围边.( )三个步骤. A.盖顶 B.封顶 C.盖面答案:C 掌勺人秘籍系列点击图片可直接购买金钱白玉佐黑醋鱼子用料:金钱肚 ...

铁板小黄鱼特点:香鲜入味,风味浓郁. 主料:小黄鱼500克. 辅料: 洋葱100克,青.红椒50克. 调料:葱.生姜各2克,蒜仔5克,高淳辣酱10克,剁椒15克,盐.鸡精各2克,白糖4克,小黄鱼腌制 ...

新型菜品，天马行空的创意