食在四川，味在眉山！眉山市委书记慕新海奉上三道菜，邀您来品“三味”、享“三香” / 开普饭

都说西域人尚乐舞,草原人尚骑射,中原人尚农耕,而巴蜀人尚滋味. 自古以来,巴蜀地带 "地富鱼为米,山芳桂是樵",滋养出独特的饮食文化,以及大吃货. 比如后蜀主 "孟蜀尚食 ...

千年东坡味一品天下香 --在第十二届中国泡菜食品国际博览会·第三届世界川菜大会开幕式上的致辞中共眉山市委书记慕新海 (2020年11月16日) 尊敬的拉赫玛尼大使:尊敬的唐华俊院长:尊敬的杨洪 ...

东坡肘子是川菜中的一道传统大菜,一般也只有在宴席上才有.过年过节的时候端上它来,特别的有面子,尤其是老一辈的人,看你的眼神都会不一样.今天,厨子教大家怎么做出软烂香浓,滋味厚重的东坡肘子,希望大家喜欢 ...

2020-11-18 09:58 来源:世界中餐业联合会 2020年11月16日,第三届世界川菜大会·第十二届中国泡菜食品国际博览会在四川眉山开幕.这是中国泡菜食品国际博览会和世界川菜大会首次联袂举办 ...

川菜取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜,醇浓并重,以善用麻辣调味著称,并以别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味闻名,融会了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收和创新,是中国汉族传统的四大菜系之 ...

豆食辣椒,它不仅增香提味,还有一种能勾起我们盛了一碗米饭还想再盛一碗米饭的强烈食欲感. "提到豆食辣椒就来口水.""豆食辣椒,在外游子的一份想念."" ...

可以看更多美食哦在这里,你会恋上美食转眼已经是四月底了,眼瞅着夏天就要来了.天气渐热,人的口味也跟着有了变化,对于清爽开胃的小素菜,或许更受欢迎.特别是晚餐的时候,多吃蔬菜好消化,还不容易胖.下面 ...

幸福"食"光因"味"期待--李鹊镇大柳幼儿园美食早知道李鹊镇大柳幼儿园李红英温馨快乐的幼儿园生活,因用心编织每一段"食"光而更精彩 ...

水牛角60克, 银柴胡10克, 茵陈15克, 石斛 12克,枳壳12克, 麦门冬15, 甘草6克, 生地20克, 黄芩15克, 知母15克, 枇杷叶15克 [用法]用水400毫升,加淡竹叶20片,食后 ...

女生在大姨妈期间,由于失血量比较多,气血虚,总是感觉没劲提不起精神,所以很多时候都想吃一点既能够补充能量又能缓解身体不适的东西. 但是50%的女生又因为懒得动手或者制作过程复杂而放弃了这个想法,今天呢 ...

首先明确下川卤的特色,五香微辣是它最明显的特征,颜色以红卤水与白卤水两种为主要的表现形式,卤汁的状态又可区分为油卤.辣卤两种,口感大致一样. 烹饪出来的食物,口味必须是:辣中带麻,麻中带香.香味入骨, ...

北京烤鸭的特点是外皮酥脆,但里面的肉仍然很柔嫩.要做到这一点,要先从鸭脖子处的切口注入空气,扎紧切口,皮和脂肪就会分离开来,然后将麦芽糖糖浆抹在鸭子身上.当它被挂到炉子上高温烘烤,脂肪就会滴下来,皮被 ...

食在四川，味在眉山！眉山市委书记慕新海奉上三道菜，邀您来品“三味”、享“三香”