天冷了，青山学这12道热腾腾的家常菜端上桌，下班再也不愁吃啥了 / 开普饭

吃, 终究才是开化人最在意的, 生活在各地的开化人有个共同的名字- 吃货. 开化小城独特的饮食文化已传承千年, 特色美食是开化的文化缩影与民风写照. 开化菜均出自民间农家, 全凭一身天然质朴, 可谓 ...

梅干菜扣肉材料:五花肉,梅干菜,葱,姜,蒜,八角. 做法: 1.五花肉放入沸水中汆烫,去除浮末后,加入葱.姜.料酒煮20分钟. 2.捞出后,几面都均匀的抹上酱油. 3.锅入油,中火放入锅中煎. 4. ...

茶树菇烧豆腐食材:干茶树菇30克.豆腐400克.青红椒各一个.葱10克.蒜10克,盐1/4茶匙.鸡粉1/4茶匙.植物油100 ml 做法: 1.温水泡发茶树菇,泡好后去掉根部洗净备用,豆腐切成2 ...

火爆泡椒腰花材料:猪腰.韭黄.泡椒.姜.生抽.淀粉.蒜.花椒.盐.料酒做法: 1.猪腰横切两半后去掉中间白色部分和内部比较红的一层,清洗干净. 2.在洗净的猪腰上先切成竖条,底部不要切断,再 ...

菠菜拌花生食材:菠菜,酒鬼花生米.蒜瓣,红辣椒,葱白,食盐,香油做法 1.菠菜择好洗净,蒜瓣切末,辣椒和葱白切细丝: 2.锅中水开后参加少量食盐,倒入菠菜焯烫1-2分钟,捞出冲凉沥干水份: 3 ...

红焖大虾做法 1.备好材料,虾去虾线,洗净备用. 2.把虾用油.生抽.盐.料酒腌制20分钟(这一步图忘拍了),蒜头剁成蒜沫. 3.热锅冷油下蒜沫爆香,倒入腌好的虾. 4.翻炒5分钟,调入老抽. ...

韭菜炒鸡蛋用料:韭菜一把, 鸡蛋 2个 ,广式香肠 1根, 盐适量, 耗油半勺, 香油几滴,香醋两滴, 生抽适量. 做法: 1 ,韭菜洗净,切成小段.鸡蛋磕入碗中,加入两滴香醋,少量盐. ...

糖醋鱼用料鲤鱼1条,番茄酱2勺,糖2勺,料酒 2勺,盐1茶匙,姜3片,淀粉1勺,生抽1勺,老抽少许,醋1勺,水适量. 步骤 1.先把鱼处理干净,冲洗后沥干水分,鱼身两侧斜切几刀,切深一点,把姜片切 ...

蚂蚁上树食材以及调味料的准备:里脊肉,红薯粉条,小米椒,生姜,大蒜,小葱,郫县豆瓣酱,生抽,老抽,盐,白糖. 烹饪制作步骤: 1.锅里加入40度的温水,把红薯粉条放入温水中浸泡30分钟左右. 2 ...

今年河南的冬天急吼吼地跑来了,秋天还没来得及露一下头,"嗖"一下就没影啦.直给人一个措手不及,凉拌菜还没吃过瘾呢,眼看这一天比一天凉了,再往桌上端显得有点不合时宜. 今天咱就分享几 ...

天冷了，青山学这12道热腾腾的家常菜端上桌，下班再也不愁吃啥了