植物染料——正山小种 / 开普饭

中国人喝茶,不太讲究形式.紫砂壶可以沏茶叶沫子,玻璃杯也能泡雨前龙井.茶艺师摆开阵仗,全套仪式奉上的茶汤,未必能比随手泡出的工夫茶更能获得好评. 说不讲究形式,深思细节却讲究到了极点.历朝历代均留下许 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 晚上回来,泡了一盖碗正山小种当晚茶. 红茶性温,适宜晚上饮用. 入夜后,喝几杯红茶,不易担心遇上喝茶失眠的困扰. 从 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 将一杯茶泡/煮得好喝,是一切精彩茶味的开端与前提. 茶的种类有很多,讲究不一,喝法也不尽相同. 以煮茶为例. 进入十 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 新年,烟火,祝福声. 这些美好和温柔,如约而至. 每逢假期,都少不了朋友们的约茶. 相信春节里,爱茶的茶友们或许和我 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 便宜没好货,一直流传至今. 对于这个说法,不同的人有不一样的看法. 有人说,不能全盘否定,一概而论,价格便宜的东西真 ...

新工艺制作成的正山小种有哪些分类?新工艺红茶分为六个品种,金骏眉.银骏眉.小赤甘.大赤甘.野茶.老枞. 鉴别一款小种是否是正山产区,几乎唯一的一个方法,就是要靠喝.看是看不出来的,虽然正山小种的外 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 沸水冲泡,是泡好茶的一大要领. 不过,有人留言说,哎,红茶是不能用沸水泡的. 很快又话锋一转,表示滇红等大叶种红茶用 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 朋友买了一盒金骏眉. 当时觉得,他可能纯粹是叶公好龙,也没有拆开,摆在书柜上好看的. 后来才知道,其实真正的原因,是 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 一次在外面喝茶,听到邻桌有人在高谈. "红茶甜甜腻腻,从头喝到尾都没有变化,喜欢喝岩茶的人才算懂茶!&qu ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 看到一个贴子,里面在很热闹地讨论着正山小种的好坏分辨. 楼主发帖求问,"帮忙看看这是不是正山小种,条索比较 ...

红茶在国际茶叶贸易中占比达80%以上,19世纪80年代以前我国产的红茶在国际市场上曾占统治地位.中国红茶最早出现的是福建崇安桐木村一带产的小种红茶,以后发展演变产生了工夫红茶. 目前市场上最热门的当属 ...

<1> 去桐木关的时候,是一个艳阳高照的春日. 是那种可以把人晒到全黑的阳光. 当然,最后,我们还是不能幸免地晒黑了,并且,还生了满背的痱子. 到喝那杯从桐木带回来的正山小种野茶的辰光,李 ...

红茶专场正山小种 4月30日(周五) 19:30-21:30 [主题]正山小种 [主讲]叶羽晴川 [费用]150元/位 [地址]北京丰台区方庄紫芳园2区3号楼1单元102 [茶品] 2010年正山小 ...

最近,茶友了解到小懂在武夷山好几天,于是有茶友问小懂:市面上除了金骏眉,还有银骏眉.铜骏眉一说,又有大赤甘.小赤甘,实在搞不清这几种茶是啥关系,有啥区别. 以上提到的这几款红茶,原产地都是国家级自然保 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 做茶季时,去了一趟桐木. 一路颠簸向上,看向窗外,远处有间旧式的木屋. 茅屋不远,便是一大片松林,还有茂密的竹海. ...

习惯性的一大早去浏览一些文章,在浏览的过程中看到一篇关于茶叶冲泡方法知识的普及,内容没问题,但太过于笼统. 我就在想怎样的茶叶冲泡方法,可以相对具体.专业且容易落地? 于是我选了几款我们日常饮用最容易 ...

植物染料——正山小种