为什么要吃鸡蛋？ / 开普饭

此物营养颇丰,此物味道诱人,此物价格亲民,此物就是"宝宝们最爱的鸡蛋".上至三星米其林,下至街边果子摊,它总是变着花样,在餐桌上找到一席之地:鸡蛋被誉为"全营养食品&qu ...

来源: 科普中国本文专家:王思露,国家高级食品检验师,中华人民共和国HACCP食品体系内部审核员本文审稿:刘少伟,华东理工大学食品药品监管研究中心副主任.教授鸡蛋,被誉为"全营养食品& ...

感谢邀请. 鸡蛋.鸭蛋.鹅蛋,常见禽类的蛋我们最常吃的就是鸡蛋,但为什么不常吃鸭蛋,不常吃鹅蛋?是因为鸡蛋的营养最丰富吗?并非如此,其实鸭蛋的营养价值也并不低,鹅蛋的营养价值也很高,它们的部分矿物质的 ...

关于每周吃鸡蛋的个数与死亡风险以及心血管病发病风险之间的关系,目前已发表的研究结论并不一致. 5月5日,中国农业大学学者联合国内多家医院研究人员发表的一项14年随访研究表明,每周吃鸡蛋超过6个会增加全 ...

说到高胆固醇,不少人听到都会有一些害怕,如今随着物质水平的不断上升,越来越多的人在体检后也发现有胆固醇过高,而这其中就是与多数人的生活方式.饮食习惯有很大关系. 也可以说,胆固醇直接的来源就是日常饮食 ...

人们的生活条件变得越来越好了,对于饮食的要求也越来越多,有很多的人在平时特别注重保养,在早上都会吃一个鸡蛋,但是有很多血脂比较高的人就不适合吃鸡蛋了,每天吃鸡蛋与不吃鸡蛋的人区别有多大呢?让我们一起来 ...

最近听很多朋友说吃鸡蛋就能变聪明着实惊讶了一番,细问之下才知道这个鸡蛋不是普通的鸡蛋,而是DHA富集鸡蛋. 科学家用添加了藻油DHA的饲料喂养蛋鸡,产下的鸡蛋里面含有丰富的DHA,而DHA的学名是二十 ...

从"立夏"这天开始,就代表着进入了"长"季,人和万物在这个季节皆会加速生长.有一个名词叫"疰夏",它指的是"酷热夏日对身体的过度消 ...

最新研究:吃鸡蛋能预防心脏病!什么时候吃最好?吃几个?鄂州康泰大药房编辑蕙质兰心蒸蛋.煎蛋.水煮蛋,番茄炒蛋.香椿炒蛋.青椒炒蛋--关于鸡蛋,康泰大药房可以给你列出许许多多种美味的吃法. 鸡蛋, ...

据了解,鸡蛋是家常必备的食物,很多的美食都需要鸡蛋参与才能制作而成,因为其营养价值高,价格便宜,深受人们的喜爱.不过,有部分人有慢性疾病入侵,在吃东西这方面会十分谨慎.了解了鸡蛋的营养成分之后害怕吃太 ...

一提到胆固醇,人们就会闻之色变,认为它是健康的隐形杀手,尤其是对于高血脂的人来说,最怕食用含胆固醇过多的食物,害怕吃了会影响病情.像鸡蛋就是高血脂病人认为的禁忌之一,可事实真是如此吗?望你早做了解. ...

为什么要吃鸡蛋？