山珍老鸭汤，用何种鸭？何种山珍与老鸭最搭？怎么做才能汤甜肉香 / 开普饭

大家都知道鸭肉最大的特点就是不温不热,清热去火,可补虚生津.利尿消肿,特别是秋冬季节的食补,吃鸭肉可以降燥,去火.煲汤我最羡慕的就是广东人,一年四季能煲出各种汤,夏天的去火汤,冬天的滋补汤,每一道都汤 ...

不会操作的,请看看从这位置向上滑动能看全文炖老鸭汤时,焯水去腥就错了,要牢记这3点,鸭肉鲜味十足还不腥有的人不喜欢吃鸭子,因为它的腥臊味比较重,如果光用焯水这个办法来去除腥臊味效果会差一 ...

吃鸭子肉,似乎大家想到的就是烤着吃,而貌似就有名气的吃法就是如此.然而吃多了之后,自然也就感觉就是那么回事,并没有什么好吃的,那可能是你的做法不对.而其实呢,就鸭子的吃法来说是有很多的,有一种大家很容 ...

进入10月,北方开始转冷,还有一个月就要开暖气了.这段时间在室内是非常难熬的,特别是阴冷的天气,在家里恨不得穿上棉袄.棉鞋.此时来一碗热腾腾的萝卜老鸭汤,回味清甜,鲜而不腻,一碗下肚,浑身暖和和的.更 ...

一治即愈神效方 1.感冒:羌活10克,防风.苍术.白芷.川芎.黄芩.生地.七叶一支花各15克,细辛5克,每日一剂,水煎分二次服,一般一剂即愈. 2.退热:生姜切二小片,撒上感冒药粉(二粒)扣在二腕内 ...

准备材料鸭血 200 克,粉丝 50 克,鸭肝.鸭胗.鸭肠各50 克,油豆腐 40 克,高汤 300 毫升,香菜碎.葱花各 5 克,盐 3 克,鸡粉 2 克,白胡椒粉 1 克,辣椒油 5 毫升,陈 ...

黄皮双笋水鸭汤文/中华中医药学会中药基础理论分会首届副主任委员.<中华人民共和国药典>(2010版.2015版)中药材及饮片临床标准修订专家组成员.广州中医药大学第一附属医院内科蓝森麟 ...

是她老了还是你位高权重了?? ○ 小鸭小美是我小学同学,我们两家离得比较近,那个时候我们成天一起玩,直到我考上高中才分开,从此各自有了各自的生活. 最近回家重遇故友,不想演绎了一场现实版的<蜗 ...

用料鸭半只,姜3片,豆瓣艾滋病检测试纸酱1勺,料酒1勺,生抽1勺,老抽1勺,蚝油1勺,啤酒1瓶,白糖1勺,香叶草果八角桂皮各1块好吃到连汤汁都不剩的啤酒酱爆鸭的做法准备好所有食材 2.鸭肉冷水下 ...

山珍老鸭汤，用何种鸭？何种山珍与老鸭最搭？怎么做才能汤甜肉香