12.16菜谱丨陕西羊肉泡馍、酸辣肚片、密汁香滑鸡肉卷、肉段焦溜茄子 / 开普饭

猪肉是我们中国市场销量最好的一种肉,无论是超市还是菜市场,一般买猪肉的人会比较多,因为猪肉全身上下都是宝,从头到脚,每个部位都能烹饪,并且都非常好吃,好不好吃不重要,重要的是都非常有营养. 大家在购买 ...

▼ 很多人会选择在秋天"海吃海喝",打着"贴秋膘"的名义,要把三伏天没吃的,少吃的,一下子都吃回来. 其实这样盲目的吃肉只会引起消化不良,那么秋季如果既想贴秋膘 ...

酸辣青瓜红果食材&配料: 萝卜10克.青瓜果300克.甜菜苗10克.红椒100克.红泰椒10克.白糖300克.白醋300克做法: 把青瓜果一开为四去籽备用萝卜用白糖腌制一下焯水,沥干水分 ...

肉末香菇豆腐泡材料:豆腐泡400g 肉末50g 香菇10朵.胡椒粉五分之一小勺淀粉一小勺生抽一汤匙葱花一小把做法 1肉末调入盐,胡椒粉和淀粉抓匀待用 2香菇提前泡发,切片.推荐用干香菇,比新 ...

肉末香菇豆腐泡材料:豆腐泡400g 肉末50g 香菇10朵.胡椒粉五分之一小勺淀粉一小勺生抽一汤匙葱花一小把做法 1肉末调入盐,胡椒粉和淀粉抓匀待用 2香菇提前泡发,切片.推荐用干香菇,比新 ...

酸辣鸡爪材料: 鸡爪.大蒜.小米椒.生抽.生姜.盐.白糖做法: 1.起锅放入鸡爪,加水和姜片. 2.水开后,撇去浮沫,继续煮至鸡爪熟透,关火闷3分钟. 3.捞出鸡爪用流水洗净,这步不能省略. 4. ...

酸辣复合酱汁调制: 锅入底油烧至五成热,下花椒25克.姜末40克.葱丝100克.拍蒜100克煸香,调入陈醋600克.腊八醋200克.生抽300克.白糖250克.辣鲜露80克.黄酒60克.蚝油60克.味 ...

美食来了吃货学院必修课视频酸辣面鱼汤 No.1 食材主料:金针菇.火腿肠.西红柿.豆腐.鸡蛋.面粉辅料:香菜调料:盐.生抽.白糖.老抽.淀粉.醋.胡椒粉 No.2 做法 1.金针菇切小段,火 ...

醉虾的家常做法 1.先做酸辣拌虾汁制作流程: 泡椒70克,小米椒60克,姜末.蒜末各50克,藠头30克全部打碎放入盆中,调入保宁醋50克,镇江香醋30克,鲜柠檬汁.白糖各10克,盐5克,味精3克,搅 ...

腐竹香干炒莴笋做法:1.香莴笋去皮洗净 2.切薄片后加入适量的腌制出水分 3.香干切小块 4.腐竹用清水泡开后切段洗净 5.锅内油温5分热,下入生姜片爆香. 6.之后把食材全部倒入. 7.加入盐煸炒 ...

12.16菜谱丨陕西羊肉泡馍、酸辣肚片、密汁香滑鸡肉卷、肉段焦溜茄子