杂谈 | “磅蛋糕回油最好吃”，是否有被质疑的空间？ / 开普饭

对于磅蛋糕,小卡常有这样的疑惑! 重油重糖,重口味,怎么会有人喜欢呢! 其实,吃过多样磅蛋糕的小卡, 也知道磅蛋糕可以做得很好吃, 但或许是对于蛋糕轻盈口感,以及健康少油的追求磅蛋糕常常不被推荐. ...

磅蛋糕也叫"四个四分之一蛋糕",在法文中是"4/4",也就是四种基础材料--面粉.砂糖.黄油.鸡蛋--各占1/4的比例制作而成的蛋糕. 今天制作的这款巧克力磅蛋 ...

磅蛋糕,重油重糖蛋糕的一种很多烘焙爱好者,都不敢轻易尝试不是因为难,而是因为,做出来很难消灭高油高糖,很容易让人产生烦腻感然而,磅蛋糕只要做法得当也可以营造出蓬松美味的口感那么吃起来没负担 ...

磅蛋糕磅蛋糕,出了名的高糖高油,让好多人望而却步,烤完之后,刷糖水的步骤也让我不喜欢!!!戚风,古早,芝士,各种各样的蛋糕,松软,甜腻,吃多了,就想换种口味,钻研了几天,试了好几种版本,最后,创出 ...

酸奶芝士蛋糕备料:酸奶80克.奶油奶酪130克.淡奶油45克.低筋面粉45克.白糖60克.柠檬汁1.5克.蛋黄2个.蛋白2个. 做法:把酸奶.奶油奶酪和淡奶油放在盆中,小火加热融化成糊备用.蛋黄放在 ...

空压机单向阀的效果是只允许空压机的气体进到储气罐中,而储气罐中的气体不能回到空压机中.单向阀失灵,当空压机停机后储气罐的气会经过泄压阀排掉,造成空压机重复启动. 一.回油单向阀清洗 1.单向阀的组成: ...

首先制冷系统的润滑油与所用的制冷剂是配套的,在制冷循环中是能够相互溶解混合的,即与制冷剂相融在系统中流动,一般不用忧虑其回油的问题.但在低温部分,润滑油的溶解性差,粘度大,流动性变差,必然在狭窄或底部 ...

节选自虎扑神作"非幻即真之理,未佛皆魔之道(央视版<西游记>杂谈)" http://bbs.hupu.com/5981306.html 版主提示:原帖地址要虎扑五级以上 ...

多联机主管道加装干燥过滤器及回油弯操作指引多联机系统一般管道较长,焊口也较多,焊接时即使有进行充氮也不可能完全避免出现氧化层,而且管道中还可能存在灰尘沙粒.水分等杂质,这些杂质对多联机的压缩机都会造 ...

材料准备［蛋糕坯材料］低筋面粉90克, 无盐黄油100克,全蛋液 75 克,细砂糖 85 克,泡打粉 1 克,蔓越莓干 25 克,葡萄干 25 克,糖渍香橙干 30 克,核桃碎 30 克［酒糖液 ...

美食 FOOD ╲ 准备材料黄油90 克,糖粉90克,全蛋75克,低粉90克,泡打粉1克,蔓越莓18克,甜杏干18克,西梅18克,糖渍橙皮30克,葡萄干60克,核桃30克烘焙 180℃,上下火,中 ...

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