秘制特色炒鸡转载自云水禅心 / 开普饭

吃鸡当然要听关于鸡的歌啦~ *土豆炖鸡* 前几天我买了一只土鸡,一只很大很大的土鸡┗( T﹏T )┛ 真的,我以后再也不想买活鸡了ค(TㅅT) 杀鸡真的是一件很痛苦的事,尤其对于我这种很想吃它又觉得杀 ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片首先告诉大家两泡是什么? 第一: 要将鸡肉剁块后放在清水里浸泡,这么做的目的是泡出鸡骨内的血水,如果直接下锅炒的话,血水凝结会出现腥味,只有将血水去掉才能让鸡肉变得鲜香 ...

炒鸡深受全国人民喜爱,每个地方的做法都不一样,今天这道炒鸡的做方法是我们这边卖得很火的一种做法,很多餐馆都在做这道菜,但是不少只能模仿却做不出真正的味道,今天就为大家解密这道菜的真正做法. 炒鸡料粉和 ...

草鱼炖豆腐 1.首先我们把一条大草鱼杀好清理干净,鱼鳍剪下来丢掉,在鱼头跟鱼尾各划一刀,鱼头切口处有一个小白点,这个是鱼腥线,把鱼腥线抽出来,一边拍鱼身比较好抽出,另一面也用同样的方法把鱼腥线抽出来, ...

鱼片怎么做嫩滑好吃又不碎 ‬‬‬一.选用新鲜的鱼新鲜的食材才能做出美味的佳肴来,所以我们在平时购买一些鱼类进行烹饪的时候,最好选择比较新鲜的,这样它的口感和营养价值会更高一些.下面就来说一些挑选鱼的方 ...

九九带哥吃早餐,三碗特色面加碗秘制蛋炒饭,太味美吃得喜笑颜开

万能海鲜馅水饺配方复合香油用料:芝麻油 600克,核桃油100克, 葵花籽油300克,按比例混合一起即成. 复合油用料:菜籽油200克, 花生油 700克,芝麻油100克,调配方法:二者分别加热 ...

五香油制作鸡板油500克猪板油250克蒜苗菲菜芹菜老姜各5克大葱50克小葱100克洋葱80克香菜10克. 鸡板油猪板油切小坨,放入锅中加入清水没过板油小火熬制,待油色泽金黄,油渣金黄,捞去油渣. ...

秘制香焗鸡材料:土鸡,沙姜,蒜头,葱,香菜,蚝油,生抽老抽,花生油,盐. 制作: 1.土鸡,沙姜,葱,香菜洗干净沥干水备用. 2.香料制作,沙姜,蒜头拍碎,热锅加油至80℃,加少盐,放入沙姜蒜蓉,翻 ...

椒香嫩牛肉材料:牛肉.啤酒.葱姜蒜.泡辣椒.盐.糖.鸡精.生抽.香油.胡椒粉.淀粉.青花椒.青红尖椒: 做法 1.将牛肉切薄片,倒入啤酒没过牛肉,再撒入青花椒抓匀腌制两个小时,倒掉多余的血水(不要挤 ...

秘制特色炒鸡 转载自云水禅心