我的秘制酱牛肉，健康、美味、营养全都有！ / 开普饭

要想酱牛肉好吃,这1步不能少,这样做酱香浓郁又入味,不腥不柴! 到饭店吃饭,我还是蛮喜欢点上一份酱牛肉,真的是太好吃了,以前也尝试自己在家做过,但是味道总觉得比起饭点里吃的还是有些不同,这次有幸跟着一 ...

哈喽各位吃货朋友们你们好!今天小陈给大家分享一款非常好吃的菜品,酱牛肉.酱牛肉的做法主要是一种以牛肉为主要原料的腌制肉制品,它具有滋养脾胃,化痰等功效,适合气短体虚,贫血的人群食用.今天小陈就来教大家 ...

芥油菠菜粉丝材料:菠菜300克.粉丝80克.芝麻.盐.鸡精.香油1小勺.麻油.芥末油.碱面做法: 1. 菠菜洗净.切去根部,切成长段. 2. 锅中放入适量凉水,煮开后放入菠菜,放入碱面,略搅,煮十 ...

我们很多人都吃过酱牛肉,一般都是在超市买来的,今天教大家做酱牛肉.酱牛肉里必不可少的就是卤汁.卤分为白卤,红卤,黄卤,黄卤是加了黄栀子色泽泛黄,红卤是加了糖色酱油类的颜色泛红. 那么酱牛肉应该算是红卤 ...

牛肉用花椒盐腌制一夜,第二天沸水,然后油炸.锅放油下入葱姜,香叶五片,八角5个,桂皮一块,丁香五个.大蒜子两把干辣椒两把煸香.下入炸好的牛肉,加入调好的汁水.和10斤左右的水,冰糖2斤,生抽600克, ...

今天来跟大家分享一道超好吃又简单的鸡蛋炖豆腐,大家一起学起来! 准备一块豆腐切成大小均匀的小方块,准备一个空碗打入6个鸡蛋,鸡蛋里放上胡椒粉,倒入料酒,搅散.加入200克的温水,继续搅拌细腻. 把鸡蛋 ...

首先给点进来的朋友说声恭喜,因为我今天这篇分享,一个看似很普通的标题,隐藏的内容可是真的干货,只能让有缘的朋友拿走. 关于牛肉,我最近先后试制过5次,有家庭款的,有商业款的,之所以这么执着,原因是在我 ...

主料:小牛建肉25斤二汤70斤调料:料酒1瓶.盐600克.桂候酱2瓶.海鲜酱2瓶.六月香豆瓣酱500克.老抽适量香料:白芷15克.甘草20克.桂皮30克.白寇20克.肉蔻15克.陈皮10克.花椒 ...

酱牛肉不仅好吃,而且做法也简单.过年用来招待客人也非常有面,而且做一次,可以放好几天,吃的时候也非常方便.很多朋友不会做酱牛肉,觉得酱牛肉做起来很麻烦.其实只要掌握了诀窍,就能做出比卤菜店还好吃的酱牛 ...

我的秘制酱牛肉，健康、美味、营养全都有！