5步就搞定的自制五香锅巴，咸香酥脆一口一个停不下来 / 开普饭

[煲仔饭]煲仔饭烧出完美锅巴,大厨教你一招搞定! 腊味煲仔饭可以说是广东最具人气的米饭料理,今天楼上荟馆尹主厨带来一道豪华版腊味煲仔饭,在"鸳鸯肠"(腊肠和润肠)的基础上,还加入了 ...

广东腊味煲仔饭秋风起,腊味香.久居广州的我,一直想做一锅比较传统的煲仔饭,这些天买足材料,兴致勃勃地做了起来.我用的砂锅比较大,大家做的时候可以根据需要相对减量. 广东腊味煲仔饭的用料广式腊肠两条 ...

煲仔饭,属于粤菜的一种主食,在两广地区非常受欢迎,种类也非常多,香菇滑鸡.豆豉排骨.黄鳝.猪肝等等,一份饭里包括了主食.肉类和蔬菜,浇上味道鲜美的浇汁,搭配上酥脆的锅巴,饭略带豉油香,混合着肉码的油脂 ...

关注我,每天精彩不断! 导读:把米饭放进锅中烙,再用汤汁泡,焦香酥脆,鲜香入味,晚饭不用愁我国大部分地区都是以大米为主食,大米在我们的日常生活中有着举足轻重的地位.大米最常见的做法就是米饭,米饭是我 ...

海苔锅巴的用料剩米饭 1碗鸡蛋 1个寿司海苔 1片味极鲜酱油适量白糖少许橄榄油少许海苔锅巴的做法步骤1 准备好食材,让剩米饭来个华丽转身步骤2 将鸡蛋打进剩米饭中,把海苔剪碎一 ...

锅巴饭的用料剩米饭 2碗包菜 5片腊肉 80克盐 1克鸡精 1克油适量锅巴饭的做法步骤1 准备食材. 步骤2 腊肉切薄片.(我买的是真空包装的免洗免蒸的腊肉) 步骤3 包菜洗净切 ...

我一直觉得现在吃煲仔饭的人有一个误区,就是过于追求那层锅巴,恨不能锅巴薄一点都是失败. 以至于有种做法是在煲仔饭搞掂的最后,用油沿着锅边淋一圈,让油去把底下的米饭炸脆. 我觉得这种做法有失煲仔饭的本意 ...

哈喽,你来啦! 我是萌茶茶,卖茶为主,码字为乐, 每天喝茶读书陪娃,记录萌茶萌事, 欢迎关注. 也许有一天,这里也会出现你的故事... 日更第54篇傍晚六点多钟,接到常大叔的电话,说来广州办事,晚上 ...

米饭在油脂的包裹下发出"嗤啦"的声响,腊味满满地铺在焦香的米饭上,在焖煮的过程中,腊味的香气和油脂不断的渗入米饭之中,再搭配上一个香嫩的鸡蛋.挖上一勺送进嘴中,米饭混合着腊肉香又带 ...

圣诞刚过,转眼又迎来了元旦假期.这个元旦你怎么过?宅在家里追剧?出门旅游?与亲朋好友欢聚一堂? 不管做什么,吃一顿好滋味的饭菜才是正经事.哈妹为你精心挑选几道待客菜肴,颜值高味道佳,让你的三天小长假, ...

家里人喜欢吃面包,基本是2天吃掉一个大号的土司,为何是大号的土司呢?用面包机一键制作的土司,个头特别大,有别于用烤箱制作的土司,我都是称之为大号土司:幸亏家里的面包机特给力,否则跟不上吃的步伐:吃白吐 ...

很多爸妈都知道,蓝莓的营养价值很高,宝宝一口一个,吃起来也非常方便,所以蓝莓也是宝宝辅食清单的"常客". 今天给大家带来2款蓝莓辅食食谱--蓝莓夹心松饼.蓝莓酸奶蛋糕,适合8个月以 ...

导语:麻辣花生,是用花生制作的一道美味可口的传统小吃.不仅色泽金黄,口感麻辣鲜香.更主要是这道小吃久食也不厌,真可谓是老少皆宜,不管居家旅游,佐食配茶还是宴宾馈友都是佳品. 大家好,我是第一美食的阿飞 ...

5步就搞定的自制五香锅巴，咸香酥脆 一口一个停不下来