少伟教授话食安 | 盘点鸡肉味调味料——鸡精、鸡粉、鸡膏知多少 / 开普饭

味精.鸡精.鸡粉,是几款常见而相似的调味品,然而它们在人们心中的地位却有着天壤之别. 味精名声不佳,让很多人敬而远之:鸡精和鸡粉则显得更高级营养,是很多家庭的首选. 仔细比较,你还可以发现,这三者的价 ...

味道是食物的灵魂,而好的调味品则是烹饪出美味佳肴的关键. 厨师鼻祖伊尹在和商汤聊天时曾经说过这样一番话:"治理国家就如同烹调食物,做天子的人要学会把各种不好的味道调和起来.而调和味道的根本, ...

美味食谱 " 在这特殊的时期,忽然在本地朋友圈刮起了一款非常实用的小程序风,没错就是买菜为主的小程序,不得不佩服设计者,有需求的人前一天下单,后一天送到团长手里,挺方便的,你可以上门自提,也 ...

何伟教授.主任中医师,博士生导师.广东省名中医.国务院特殊津贴专家.现任广东省中医骨伤研究院首席教授.广州中医药大学髋关节研究中心主任.兼任中国中西医结合学会骨伤科分会骨坏死专家委员会主任委员.国际 ...

<晚安>总第1547期很多人生命中最重要的事,都不是通过深思熟虑才决定的,而是通过"TMD老子不管了"豁出去的. 当代人类对"热爱生活的人"的定义 ...

抗炎饮食旨在预防或减少低等级慢性炎症.一些健康问题和疾病.典型的抗炎饮食强调水果.蔬菜.瘦肉蛋白.坚果.种子和健康脂肪的摄入. 慢性炎症通常是由于生活方式的因素,如压力和缺乏锻炼,当免疫系统释放化学物 ...

酒,是大家都熟悉的饮品,其性温而味辛,温者能祛寒,辛者能发散,适量饮酒可以起到行气和血.疏通经脉.温阳祛寒.疏肝解郁.宣情畅意的功效.饮酒,在咱们中国已有几千年的历史,正所谓"无酒不成宴席& ...

出品 | 搜狐健康作者 | 北京大学人民医院临床营养科营养医师王瑜编辑 | 吴施楠抗炎饮食旨在预防或减少低等级慢性炎症.一些健康问题和疾病.典型的抗炎饮食强调水果.蔬菜.瘦肉蛋白.坚果.种子和 ...

基层社区是防控高血压的"主战场".如何进行高血压社区规范化管理?为此,"乡医学堂"采访了国家心血管病中心防治资讯部主任陈伟伟教授. 乡医学堂专访陈伟伟教授目前 ...

昨天,陈伟伟教授为大家介绍了"社区如何进行高血压规范化管理".今天陈教授为我们带来"如何加强基层血脂异常的防治?". 乡医学堂专访陈伟伟教授国家心血管病中心的 ...

雨季来临,又到了一年一度野生菌大量采摘上市的季节. 云南是野生菌的天堂.迄今,云南记载可食的野生菌在1000种以上,市场销售可食用的野生菌有250余种,毒菌约200余种,易混淆常误食而引起中毒种类约2 ...

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