义津往事(20) | 故乡的老味道 / 开普饭

这道民间小吃产于康熙年间,叫做糟鱼,已经有着三百多年的历史了,因为它物美价廉,香醇爽口,做法简单,吃的时候没有鱼鲜味,却多之酒糟的异味,吃后还会在嘴里留有苦腥气,所以很难在大雅之堂立足,在当时只是穷苦 ...

儿时的我,就与故乡这些水塘结下了不解之缘,其中最难忘的是这五口塘. 这五口塘有四口分布于义津街东侧街后.因为我家的后门朝东,所以与这四口塘关系最为密切:另一口塘在西侧街后,虽关系稍逊一筹,但它却充满了 ...

我和先让村结缘是在和老伴结婚之前就开始了.因为继母是先让村人,先让村有她的许多亲戚,其中和二姨妈(吴照宽)家来往最为密切. 大约十二三岁时的样子,每年的寒暑假我都要到先让村的二姨妈家待上几天,除品尝小 ...

鱼,是义津又一道靓丽的风景. 忘记了义津的鱼,就不能算正宗的义津人. 在我的记忆里,义津街上的鱼总是很多很多,特别是下半年,鱼多得常常都压断了街. 试问义津鱼从哪里来?答案很简单,源自周围一汪清波里. ...

咚咚锵,咚咚锵,咚咚锵咚锵咚锵--每到端午节,我就想起故乡义津那划龙船的锣鼓. 端午节,义津也和其他地方一样,粽子飘香,艾草遍布,雄黄酒醉人,家家户户喜气洋洋,小镇呈现在一派繁忙祥和的热闹气氛之中.而 ...

各位朋友,您还记得故乡挑小猪的吗?他们那卖小猪的吆喝声,也曾是故乡一道靓丽的风景. 小时候,家里每年都养猪,年一过完,继母必买一头小猪回家,精心喂养,比伺候儿子还用心周到.惹得我和妹经常嫉妒,我们的待 ...

右一为老哥许芳枝怀念我的老哥许芳枝作者:许芳林几年前的一个中午,电话铃突然响起,打开手机,显示是侄儿许志武的来电,我的心立刻凉了,有点预感,并情知不妙.因为我知道,老哥芳枝,从几年前开始, ...

义津往事(1) | 枞阳方言广播:义津街的老茶馆义津往事(2) | 枞阳方言广播:小镇故事义津往事(3) | 枞阳方言广播:老伴吴裁缝义津往事(4) | 枞阳方言广播:义津的黄梅戏义津往事( ...

播音:许光昶|配乐:燕子义津街的老茶馆作者:许芳林每天,当小镇从朦胧睡梦中醒来,首先登场的就是茶馆了. 义津的茶馆在合作化前,有好多家.最著名的就是上街的陈开坊和吴临元家,中街的吴兴阳和下街的曹 ...

作者提供的父亲照片父亲的黄烟 --谨以此文纪念天堂里的父亲作者:许芳林听父亲说,他小时候家里很穷,大约十四五岁的时候,他便被大伯带到桐城县的孔城镇,学做刨黄烟. 孔城到老家义津镇,大约有四十多里 ...

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