节后‘去油’攻略,请给肠道解解腻

北京丰台医星中西医结合医院 昨天

去油攻略

给‘油腻’的肠道‘洗个澡’

在刚过去的春节假期,我们需要收的不只是心,还有‘胃’。

节日期间的大鱼大肉给肠胃增加了不少负担,是时候给油腻的肠道刮刮油了。

怎样做才能去油解腻?推荐您这样做...

中医推荐

去油解腻小药茶

油腻的东西吃多了,会给肠胃造成负担,中医为你推荐3款去油解腻的小药茶。

陈皮茶

中医认为,陈皮有理气健脾、燥湿化痰的功效,适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、便秘、咳嗽多痰等症状的人服用。

陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、维生素C等成分,能温和刺激肠道,有助促进消化液分泌、增进食欲。

【需要注意的是,陈皮偏温燥,气虚体燥、阴虚燥咳及内有实热者要慎用。】

焦山楂茶

中医认为,山楂炒焦后的酸性减弱,苦味增强,有助缓解肉食积滞、胃脘胀满、泄痢腹痛等症。

焦山楂泡茶的口感不如新鲜山楂,食用时可加入一点红糖或焦麦芽,既可改善口味,又可加强效果。

【脾胃虚弱、胃酸过多等消化系统疾病患者,及服用滋补药品期间不太适合饮用。另外,妊娠妇女或先兆流产者也不宜食用。】

焦三仙

焦三仙擅长消积食,吃多了、胃堵了,不舒服时,都可以用它泡水喝。

吃一些油炸的零食、甜蛋糕腻着了,都可以煮一杯焦三仙水,解腻消滞。

焦三仙其实是三味中药材,它们在消积化滞方面各有所长。

  • 焦山楂,尤其对于吃过多的肉类、油腻食物引起的食滞有效。

  • 焦神曲,焦神曲是全麦粉和其他药物(青蒿、苍耳、辣蓼、杏仁、赤小豆等)混合后经发酵而成的加工品。大米、面类食物吃多了时,它主要消谷食积滞。

  • 麦芽,主要消化淀粉类食物。

三个一起用,就是健脾消滞的“仙药”,如有神助,所以被叫作“焦三仙”。

摩腹

让肠道更轻松

中医传统摩腹手法能够帮助肠道活跃起来。

方法:早晨起床或晚上睡觉前取仰卧,双手重叠至于右下腹部,沿着结肠走向进行。

由慢到快,从轻到重,以加快肠蠕动,促进排便,每次至少坚持10分钟。

节后必备

‘刮油’食物推荐

‘刮油’食物推荐:

  • 燕麦(含有丰富的可溶性膳食纤维,可降血脂)

  • 洋葱(含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓溶解)

  • 玉米(含丰富的钙、磷、镁、铁、硒、维生素和膳食纤维,可做主食)

  • 山药(其黏液蛋白能预防脂肪沉积,保持血管弹性,减少肥胖)

  • 海藻(低能量,低脂肪)

  • 银耳(滋而不腻,富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收)

  • 芹菜(含较多膳食纤维,还可调节血脂、血压和血糖)

  • 山楂(所含果胶是可溶性膳食纤维,可降血脂)。

其中,含膳食纤维较高的蔬果包括芹菜、莲藕、胡萝卜、西兰花、牛油果、苹果、香蕉、橘子等。

饮食养生的目的在于通过合理而适度地补充营养,以补益精气,并通过饮食调配,纠正脏腑阴阳之偏颇,从而增进机体健康、抗衰延寿。

由于饮食为人所必需而饮食不当又最易影响健康,故食养是中医养生学中的重要组成部分。

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