美食山东|春天食野菜正当时 / 开普饭

地踏菜,生雨中,晴日一照郊原空. 庄前阿婆呼阿翁,相携儿女去匆匆. 须臾采得青满笼,还家饱食忘岁凶. --王磐<野菜谱> 你知道上面这首小诗讲的是什么野菜吗?没错,地皮菜前来报到啦! ...

这菜浑身都是宝,可惜很多人都当草,钙是菠菜5倍,现在吃正当季.大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负.记得小时候最快乐的事情就是捉蝴蝶,吹蒲公英,和小伙伴奔跑在田间小路上,遇到蒲公英花大家 ...

在农户家的菜园子里,你会发现各种各样的蔬菜,当然除了蔬菜以外,只要是有土地的地方,就会有其它植物的存在.在农民的土地里,除了那些自己种植的蔬菜外,还有一些就是天然野生的.像这些野生的蔬菜话,虽然样子不 ...

以前经常听老一辈说,在一年四季中最期待的就是春天的到来了,因为在以前那个饥荒年代,春天有很多的野菜可以填饱肚子,才不至于太过挨饿,走过了许多的艰苦岁月. 在那个饥荒年代,大家常吃的野菜有马齿苋.荠菜. ...

记得双击屏幕点赞呀- ▼ 步骤: 1.排骨放料酒.酱油.蒜末.蚝油.豆豉,搅拌均匀后腌制半小时: 2.南瓜切片,摆成圆圈,中间放上腌制好的排骨: 3.蒸锅上汽后蒸60分钟即可. 史文丽中国康复研究中 ...

酱汁杏鲍菇懒妈关芳 CCTV-1<生活圈> 新媒体主编每逢佳节胖三斤,年后减肥懒妈我得抓紧,大鱼大肉就先不吃了,咱吃点素菜,不过我儿子可不愿意,他就想吃肉,懒妈我做个酱汁杏鲍菇,虽然没 ...

春天除了韭菜格外鲜美之外,春天的春笋也是极其美味爽口,被人们誉为"菜王".春笋肉质鲜嫩,洁白如玉,无论是凉拌着吃,还是熬汤或者煎炒,做出来的味道都是十分清香鲜嫩可口,是春天不可多得 ...

咸肉煮菜根 1.咸猪肉和鲜猪肉分别切片:2.用砂锅加清水放入冬菇,咸肉片,用大火烧开:3.倾入少许料酒,再加入切片的芥菜头.盐.煮熟芥菜头,撇尽浮沫即可. 超简单酸辣土豆粉 1.准备好材料和调 ...

秋葵炒培根材料:烟熏培根:秋葵:大蒜:盐:黑胡椒(可不加):白糖: 做法 1.培根用清水冲一下,切成片. 2.蒜头剁碎:烧开水放入秋葵焯数一分钟,取出后用过冷河,切成丁: 3.炒到培根出现焦黄,加入 ...

榄菜剁椒四季豆材料:肉馅.四季豆.橄榄菜.剁椒.葱末.蒜末.料酒.酱油盐.糖.鸡精. 做法: 1.在肉馅中倒入少许料酒,搅拌备用. 2.四季豆择去筋,洗净后切成小粒. 3.起锅倒入油,大火加温至7 ...

夏季天气炎热,蔬菜又到了一个快速生长季节,现在正是新鲜茄子大量上市的时候,自然也就成了我们餐桌上的常客.茄子肉质致密而细嫩,不仅美味,还有助于清热解暑,夏天吃它再合适不过了! 茄子是为数不多的紫色蔬菜 ...

美食山东|春天食野菜正当时