吃货美食：咸肉煮菜根、酸辣土豆粉、苹果鸡翅的做法 / 开普饭

鸡肉营养成分丰富,滋补益气,适合调理身体,尤其是鸡汤,养生效果非常的好.今天只用超市买的鸡翅根,搭配土豆做一道美味砂锅炖. 鸡翅根的肉质滑嫩鲜美与土豆的软糯可口,两者相得益彰,土豆吸收了鸡肉的味道,变 ...

准备材料鸡翅根10个,红酒50克,蚝油50克,黑胡椒粉25克,黑胡椒碎5克,盐5克,葱3段,生姜5片,香油20克开始制作: 1 将翅根解冻,拨净残毛,洗净,沥干.用牙签在鸡翅根表面扎无数的小孔.将 ...

美食 FOOD ╲ 准备材料鸡翅根10个,红酒50克,蚝油50克,黑胡椒粉25克,黑胡椒碎5克,盐5克,葱3段,生姜5片,香油20克开始制作 1 将翅根解冻,拨净残毛,洗净,沥干.用牙签在鸡翅根表 ...

糖醋小排做法: 1.将猪小排洗净,晾干水份备用: 2.锅内倒入少许油,烧热之后,爆香姜片: 3.放入排骨,煸炒至排骨变色,表面呈现金黄微焦: 4.依次放入1汤勺料酒.2汤勺酱油.3汤勺米醋,最后放入 ...

火腿玉米羹 1.首先把玉米粒掰下,火腿切丁,鸡蛋打散,葱切末:2.其次,锅内放入适量清水,放入玉米粒和火腿丁一同煮开,拿一小碗,放入一匙淀粉:3.用少量清水搅开后倒入锅中,用大勺搅匀,撒适量盐.鸡精. ...

头菜蒸猪肉 1.买回来的头菜,用清水浸泡半小时,削去表皮,并切成细丝:2.五花猪肉,姜,头菜分别切成细丝:3.猪肉条,加入姜丝及所有腌料A,腌制10分钟:4.腌制好后,再和头菜混合:5.放入电饭锅蒸笼 ...

凉拌竹笋做法: 1.准备好竹笋.青椒.红椒.大蒜.小葱: 2.竹笋用手撕成细条状,用开水焯一下,捞出控水: 3.加蒜蓉,加糖.盐,加青红椒丝,加香油.白醋,加红椒油.蚝油,拌匀即可. 酸汤肉丸砂锅 ...

榄菜培根炒豇豆 1.起油锅,先下豇豆炒,至微软,放进培根一起炒至出香味. 2.加入开水,滚起后加点盐,倒入橄榄菜,翻炒至汤汁收浓. 3.关火,盖上盖子焖一会,出锅. 蜜汁豆干 1.将油豆泡和清 ...

孜然羊肉菜卷香菜和金针菇打成比羊肉卷短的节.打好的香菜和金针菇放入羊肉卷里.用牙签把羊肉卷插上.放在烤网上,入烤箱220度烤大概8分钟左右,中途撒烧烤料和盐调味,出炉在撒一些烧烤料. 胡萝卜 ...

橄菜四季豆炒年糕 1.锅中烧开水,将四季豆氽至八成熟后捞出备用. 2.年糕在开水锅中氽烫一下,捞出. 3.将四季豆和年糕倒入翻炒两下. 4.将半汤勺橄榄菜加进去,翻匀即可装盘开吃. 菠萝鸡汤 ...

水陆菜炒五花 1.五花肉切片.蒜头切片.青.红椒切片备用2.水陆菜切条,用水稍泡一下取出沥干水3.油锅放五花肉煎至出油微黄,拨至锅边,放入蒜片.姜片.青红椒爆香4.再加入水陆菜爆炒到水份稍干,放入盐. ...

酸菜炒肉丝材料:酸菜 100克.猪里脊肉 100克.红椒 10克.胡椒粉 3克.姜 3克.白糖 2克.花生油 30克.料酒 5毫升.食盐 2克. 做法酸菜用清水洗几遍,挤干水分.(如果酸菜特别咸的 ...

吃货美食：咸肉煮菜根、酸辣土豆粉、苹果鸡翅的做法