醋直接吃就“错”了！多加1步变得更香醇，做法简单，却少有人知 / 开普饭

今天是周三,你们喜欢的「干货日记」栏目又来咯~ 今天要给暖粉们讲的是醋的干货. 俗话说的好:"开门七件事,柴米油盐酱醋茶". 醋是咱们厨房里不可或缺的调味品,我们每天做饭几乎都要用 ...

做"麻婆豆腐",直接焯水是大错!多加1步,豆腐更嫩滑,更入味

导读:做鲫鱼汤时,到底要不要煎一煎?听听大厨怎么说,原来我们都错了天一热儿,就不想进厨房,更不想做饭!今天早上出门遛弯儿的时候,正巧碰上了新鲜打捞的鲫鱼,这种鲫鱼刺多肉少,其它做法都不行,唯独煲汤才 ...

日常生活中,很多经典美食,都是有一种或者两种,甚至多种以上的食材组成的,经过碰撞产生裂变,产生1+1>2的效果!食材与食材之间的搭配,有的是让人拍案叫绝的天作之合,有的是令人动容的美丽邂逅! 比 ...

民间一直有吃薏米可以祛湿气的说法. 桂林地区还有首民谣专门称赞薏米的功效:"薏米胜过灵芝草,药用营养价值高,常吃可以延年寿,返老还童立功劳." 但很多吃过薏米的人反映,有吃着有效果 ...

煎荷包蛋时,直接下锅是大错!多加1步,鸡蛋焦香鲜嫩,还不粘锅阅客资讯 2021/05/24 13:24 哈喽大家好,这里是简食记!鸡蛋,在营养学家眼里,是最佳补脑食物,也是最全营养食物!其做法较为广 ...

炖大骨头汤,焯完水直接炖是大错,多加一步,汤白肉烂腥味全无!

蒸茄子,直接上锅蒸是大错,多加一步,茄子出锅鲜嫩多汁不变色!

导语:做醋泡姜,不要直接加醋泡,多加"1步",口感更好保存时间久到了夏天,就该吃夏天的时令菜,应季而食对身体好,比如茄子.豇豆.丝瓜等等,虽普通,但营养价值不低,比反季蔬菜可好多 ...

醋直接吃就“错”了！多加1步变得更香醇，做法简单，却少有人知