今日滋补汤"低脂菌菇汤、金燕耳红糖小圆子、牛腩白萝卜煲汤"
食材
做法
1.玉米洗净切成小段。
2.蟹味菇去掉老根清洗干净沥干水分备用。
3.金针菇去掉老根清洗干净沥干水分备用。
4.胡萝卜洗干净去皮切片再用模具压花。
5.雪平锅加入800ml饮用水大火烧开放入玉米。
6.盖上锅盖大火煮八分钟。
7.放入蟹味菇，放入金针菇，放入胡萝卜，放入洗干净的新鲜香菇。
8.上锅盖中火煮三至五分钟。
9.加入1小茶匙盐，加一勺鲜鸡汁搅拌均匀，加1勺蔬之鲜搅拌均匀。
10.最后放入葱段，即可。
食材
做法
1.首先准备好金燕耳。
2.准备好其它食材，50克糯米粉分成5份，一份加入紫薯粉，一份加入甜菜根粉，一份加入大麦青汁粉，一份加入南瓜粉，另一份是原味。
3.首先准备一口砂锅，剪开金燕耳包装，直接倒入砂锅中。
4.加入500ml纯净水，正常比例是1g金燕耳100ml的水。
5.再加入洗干净的红枣，开火烧开后转小火，慢炖20分钟即可。
6.利用这个时间团小圆子，5色面粉加入温水分别揉成面团。
7.取一块面团，搓长条状，切出均匀的小块。
8.再放入掌心中团圆就可以。
9.开始煮小圆子，锅中加入水烧开，再下圆子，中小火煮至圆子漂浮在水面上即为煮熟，捞出备用。
10.这时金燕耳也熬好了，加入红糖，泡软的枸杞，再熬3分钟。
11.盛出装入碗中，再加入煮好的小圆子，泡软的枸杞即可食用。
食材
做法
1.牛腩洗净切块，我把筋膜几乎都去掉了，买了一斤多肉，去完就剩下400克左右。
2.白萝卜半根，切块。
3.切些姜片和大葱段，再切一些葱末备用。
4.牛腩冷水下锅，加葱段和姜，开大火，煮出血沫，用勺子捞干净。
5.另起火，放油，油热后下入葱末和姜，煸香。
6.牛肉煮好后直接捞出下锅。
7.加料酒，适量酱油，翻炒。调料炒匀，炒出香味即可。
8.砂锅放足量水，水热后，放入炒香的牛腩。
9.放入葱段，姜片，加了几粒大料，水要放足，中途不要加水。小火煲一个半小时。
10.最后加入白萝卜，再煲20-30分钟，萝卜能咬动即可。
11.出锅前撒盐，盛出后淋上一些葱花点缀。