美食推荐：卤味花生，熏肉，酥香酸辣豆腐，清蒸南瓜的做法 / 开普饭

大热天少吃肉多吃菜,这10个素菜比肉好吃,营养还不差! 这几天全国高温不下,每天就只想喝点绿豆粥,什么大鱼大肉的不想吃,也懒得做,谁也不想长时间呆在厨房,更别说弄几个复杂的菜.做几个简单又开胃的菜,让 ...

招牌果脯肉原料:五花肉300克,蛋黄2个,吉士粉10克,生粉8克,蜜枣4个,杏肉4个,杨梅4个,大海棠2个,圣女果3个,尖椒2个. 调料:番茄沙司400克,白醋150克,糖25克,柠檬汁15克,盐2 ...

干煸豆角做法 1.准备好所有的食材,葱姜蒜全部切末,虾米用水泡软也切末,芽菜取出备用. 2.炒锅倒油烧热,倒入豆角翻炒,慢慢煸炒至豆角水分已干,外皮皱缩,把豆角拨在锅边,底油放入葱姜蒜,虾米和芽菜煸 ...

香芋鸡翅材料:鸡翅.香芋.姜葱.盐.米酒.生抽.红烧汁做法 1.葱切葱花,姜切片,鸡翅剁开,葱姜切碎,另切大片姜几块,香芋切块. 2.炒锅倒油,炒香姜片,倒入剁开的鸡翅,翻炒,至鸡翅变色后倒入红烧 ...

柠香鸡肉材料: 鸡胸脯肉.鸡蛋黄.柠檬.青椒.白糖.白醋.干淀粉.胡椒粉.味精做法: 1.将鸡脯肉.青椒.柠檬清洗干净. 2.将鸡脯肉切成片,放入蛋黄.盐和胡椒粉抓匀,腌制5分钟. 3.青椒切片, ...

葱香牛腩材料:牛腩250克:油一勺盐一撮干红辣椒几个葱几根大蒜几个生抽几滴: 做法 1.所有食材准备好:锅里倒入半锅水,加几片姜,将牛腩块倒进去,烧开,撇去浮沫:汆烫好的牛腩块出锅:放入鲜呼吸电压力 ...

铁板羊里脊特点:香味扑鼻,羊里脊鲜嫩爽口,口味咸鲜. 原料:羊里脊 400 克,锡纸 1 张. 调料:京葱 20 克,青.红椒片各 5 克,姜片 5 克,色拉油 750 克,生抽 10 克,美极鲜 ...

天麻兔子头兔子头提前高压制熟,走菜时用小高压锅回热,然后直接上桌,巧妙实现保温功能.此菜的另一卖点是干天麻,它气味芳香,既是香料也是中药,可以补充,香味,又有滋补的效果,高压后香味全部渗入汤汁,口味 ...

炒南瓜片材料:南瓜,盐,葱花,食用油做法: 1.南瓜去皮,切成小块,再切成片. 2.锅中放适量的油,油热下入葱花煸香. 3.倒入南瓜片翻炒匀. 4.加入盐,翻炒至南瓜变软即可出锅. 酸辣鱿鱼汤材 ...

蒸茄子材料: 紫皮茄子300g.小米辣椒20g.小葱6g.生姜6g.蒜瓣6g.生抽50ml.白糖5g.香醋15ml.橄榄油做法: 1.准备好所有食材,茄子去把待用. 2.将茄子切成佛手状. 3.上 ...

美食推荐：卤味花生，熏肉，酥香酸辣豆腐，清蒸南瓜的做法