#菲比小蔡# 都说冰糖葫芦儿酸 / 开普饭

中国街头的小吃种类丰富多彩,但前三霸的地位却始终无法撼动:糖炒栗子.冰糖葫芦以及烤地瓜.要说首位是谁,那肯定还是冰糖葫芦. 冰糖葫芦的糖不是冰糖,而是糖加水熬制的糖浆,之所以叫冰糖葫芦可能跟老婆饼的命 ...

自制冰糖葫芦太黏牙怎么办?切记这点,一口嘎嘣脆,在家也能复刻. 童年总会少不了零食,一毛钱一个的泡泡糖,一毛钱一袋的冰水等等,回忆起来,仿佛自己还在童年时代.记忆最深的莫过于快过年,放寒假时,村里集市 ...

下午接小侄女放学,在路口走的时候,小侄女停下来,对我说:"姑姑,给我买串冰糖葫芦吧!"才发现,最近卖糖葫芦的小贩多了不少,不仅如此,道路两旁很多商店都挂满了红灯笼和红旗,一派喜庆祥 ...

现在去菜场超市, 也是到处可以瞧见嫩姜, 没有那么多生姜老姜中的粗纤维, 口感更加爽脆喜欢紫苏味道的小伙伴, 可以做一份紫苏姜, 紫苏有微微的中药味, 不喜欢的可以直接做糖醋姜, 本期也会讲到哟- ...

白果,银杏咯- 自从某一次在日料屋吃到烤白果, 再经过莉莉和圈圈的点播, 一直很想自己做- 早前银杏还没上市, 跑了几趟菜场都没发现, 差点还要让坑坑在路边帮我摘了

有一天小呆跟我说想吃越南春卷了, 说上一次吃我做的都两三年前了- 好咯-灰比私皇蔡 --越兰村卷儿- 不知道为什么突然写出了奇怪的口音, 突然间就充满了乡土气息 Well,开心就好! 也是一道小折腾的 ...

今天是2018最后一个工作日啦- 也是菲比菜2018最后一篇了! 要圆圆满满给这一年画一个句号! 所以,得有一道菜祝大家圆!蛋!快!乐! 之前和丹丹吃饭的时候, 丹丹就特喜欢一家餐厅的溏心卤蛋, 那天 ...

某天在studio, Penny带去了自己做的Salsa, 让我突然想起了几年前在奥斯汀, 公司组织了一场Salsa Party- 然后大家就带了各种各样五花八门的莎莎酱! 拿着一盘玉米片,到处逛, ...

那天和雪梨一起吃柚子, 吃完柚子还想扔柚子皮呢, 转念一想! 不如做个柚子皮小茶点咯- 酸酸甜甜的哟- 很有韧劲的哟- 一个不小心, 我好像吃下了一个柚子皮材料柚子皮.盐.糖.柠檬柚子皮用盐搓啊 ...

都说管住嘴,迈开腿- 呵呵,对菲比来说是不存在的去健身房都是为了吃的更欢所以迈开腿,这样嘴可以不闲下来- 零食这种东西还是自己做吧- 稍微放心点! 周末的午后, 阳光正好, 适合泡茶烤紫菜- 为什 ...

秋天走在小区里就是桂花飘香, 总觉得应季来讲, 桂花也是少不了的食材, 虽然我用的是干桂花

第一次吃到酸黄瓜, 应该是小时候在麦当劳吃汉堡, 很喜欢! 所以也喜欢汉堡王, 因为汉堡里面夹着酸黄瓜! 而且每次去Subway点餐, 还要特地嘱咐多加点

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