琵琶湖畔百年古屋，炭火割烹传奇老店 / 开普饭

湖泊型旅游度假区在我国度假区建设中占有重要的地位,与滨海旅游度假区不同的是,湖泊型旅游度假区是利用内陆湖泊资源及湖光山色优美景观,以满足游客滨水休闲度假为目的,为游客提供各种滨水休闲服务和设施的一种旅 ...

琵琶湖是日本最大的湖泊,和富士山并称为日本的两大象征.因为位于日本民族和文化的发源地,被称为生命之湖.琵琶湖所在的滋贺县自古以来就是一个文化昌盛,物产富饶的地方,近江文化和近江商人自古以来就在日本历史 ...

在滋贺县大津市郊外,风景秀丽的濑田川岸边,有一家我非常喜欢的传统日本料理隐店,原汁原味的古法炭火割烹,去年冬天在这里有非常满意的收获,请参考琵琶湖畔百年古屋,炭火割烹传奇老店冬去秋来,又是一次关西之 ...

炭火割烹在日本是最为古老的料理形式之一,如今在发源地京都府和滋贺县的几家知名料理屋还能品尝到最传统最正宗的炭火割烹.在日本三大名桥之一的濑田唐桥下就有一家率获大奖的炭火割烹名店,料理人西泽女士夫妇是我 ...

日本料理中,炭火割烹是一种非常古老而传统的技法,虽然没有怀石料理和京料理那么声名远播和博大精深,却有一种淳朴的自然美感.如今,返璞归真的理念和质朴食材深入人心.尤其在日本料理的发源地京都府和滋贺县一带 ...

新㵼县汇聚了日本海几乎所有的精华,是真正的美食天堂,越后国最北部城下町发展起来的古城村上历史悠久,是著名的文化之都.春有樱鳟和山野菜,夏有三面川的鲇鱼和岩牡蛎,秋有日本最著名的鲑鱼,冬天有珍贵的香箱蟹 ...

在我漫步日本列岛的过程中,琵琶湖是一个非常特殊的地方.所谓东有富士山,西有琵琶湖,公认为日本的两大象征,琵琶湖作为日本最大的湖泊,因为临近京都,自古就是日本民族和文化的发源地.琵琶湖孕育了历史悠久的近 ...

一曲琵琶知音少百年岁月感慨多一曲琵琶,一声清唱,一阕清词,一缕轻愁,流转了百年,逸散了百年,微醺了百年.轻轻翻开沾满尘埃的那一帘黄卷,千年前遗落在古人笔端,墨迹未干的远影清梦,沉睡在前尘未完的寄语 ...

一曲琵琶知音少百年岁月感慨多一曲琵琶,一声清唱,一阕清词,一缕轻愁,流转了百年,逸散了百年,微醺了百年.轻轻翻开沾满尘埃的那一帘黄卷,千年前遗落在古人笔端,墨迹未干的远影清梦,沉睡在前尘未完的寄语 ...

琵琶湖自古以来就和富士山并立,是日本的象征,也是具有传奇色彩的观光度假圣地.琵琶湖沿岸有很多令人惊叹的赏樱名所.又是一年春暖花开,又是一次期待已久的琵琶湖之旅,这次是为了琵琶湖疏水而来.请参考赏樱海津 ...

琵琶湖畔百年古屋，炭火割烹传奇老店