割烹新多久--百年料亭的极上食材和四季美感 / 开普饭

勐海 ,曼掌村. 这是一座有着500年历史,以傣族为主体民族的村寨,离西双版纳市区不到1小时的车程. 勐海镇星星点点分布着许多这样的村庄,之所以选择曼掌村,是因为它兼顾了旅游开发和传统民俗的保护.村民 ...

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拜谒金履祥墓我曾多次去黄店镇桐山后金村去拜谒金履祥墓,也曾多次带着学校的党员去桐山后金村城关仁山书院.我也曾与金士龙一起合作编撰了<金仁山文集>,也为桐山后金村申报浙江省传统村落.中国传 ...

哀牢山把云南分为东西两部分,著名的红河(元江),就在山的东麓向南奔流. 昔日的茶马古道,爬过高高的哀牢山,穿过稠密的原始林,还要东渡元江,才能离开滇国,进入黔桂.在元江-哀牢山崎岖的山道边,留下了,深 ...

韩国作家安度眩:看着数百只鲑鱼成群结队地游向江河的壮观景象,我总是忍不住对鲑鱼发出由衷的赞叹.就是这样.鲑鱼真的一种神奇的鱼类,来到这个世界上以后到距离自己的家乡1万6千千米远的海洋开始旅行,三四年以 ...

九州并不是日本料理的发源地,通常被认为料理水平不如关西和東京,但是我对用九州食材演绎出的具有悠久历史和地方风情的九州割烹非常欣赏.我也一直在日本寻找最高峰的九州割烹,直到我在风景优美的大分县北部的小城 ...

大家可能认为做面包这类食物都会用到鸡蛋,实则不然,像鸡蛋.糖类和油脂类都是为了丰富其口感而添加的辅料,面粉.水.酵母和盐才是做面包最基本的食材,必不可少. 我们只要能将面团的干湿平衡度把握好,辅料是可 ...

很多朋友都很喜欢吃烧烤,烧烤的食材有很多种,即使是普通的食材经过烧烤,再加上蘸料,都能够变成各种各样的美味,有时候闻着那个味道,就能让人垂涎三尺. 想要烧烤味道好,"灵魂蘸料"少不 ...

肉丸子新吃法,多加2种食材,鲜香肉嫩,我家一周至少吃2次

琵琶湖是日本最大的湖泊,和富士山并称为日本的两大象征.因为位于日本民族和文化的发源地,被称为生命之湖.琵琶湖所在的滋贺县自古以来就是一个文化昌盛,物产富饶的地方,近江文化和近江商人自古以来就在日本历史 ...

濑户内海北岸的冈山县是桃太郎的故乡,有晴天之国和水果王国的美称,具有鲜明特点的濑户内鮨也就是濑户内海寿司,是日本非常重要的地方性寿司流派. 说到濑户内寿司,冈山市中心就有一家百年老铺,堪称传奇.从冈山 ...

日本关西地区的滋贺县,古称近江国,京都府和奈良县,属于日本民族和文化的发源地,有众多历史遗迹,日本最大淡水湖琵琶湖风景秀丽.同时滋贺县也是怀石料理的发源地之一,以东近江招福楼为代表的一批传统怀石料亭至 ...

汉口江边<知音>号栈桥和利汽水的招牌和利冰厂创办始末 2003年出版的<汉口租界志>是一本研究汉口租界重要的志书,据介绍,该书以严谨的志书体例,条分缕析,叙介了汉口五国租界 ...

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