青山学广东大厨分享35个靓汤做法，分分钟变神厨 / 开普饭

"鸟弄桐花日,鱼翻谷雨萍."谷雨是春季最后一个节气,在每年4月20日前后交节,此时太阳到达黄经30°.<遵生八笺>言谷雨乃"雨生百谷,物生清净明洁也.&quo ...

这两天好多地方都下起了大雪,如果每天顶着寒风回到家里,能喝到一碗热气腾腾又滋补的靓汤,无疑是最幸福的事情了.自古以来秋冬就是进补季,尤其是寒冬,昼夜温差也大,人往往需要更多的热量和营养来维持体温.暖汤 ...

山药薏米排骨汤所需食材:排骨 350g,薏米 100g,山药 200g,葱,姜,盐做法: 1.薏米冲洗干净,山药洗净,排骨剁块: 2.排骨放锅内焯一下,捞出洗净: 3.薏米,排骨,葱姜,倒入足量开 ...

鲍鱼是中国传统的名贵食材,位居四大海味之首.直至现今,在人民大会堂举行的多次国宴及大型宴会中,鲍鱼经常榜上有名,成为中国经典国宴菜之一. 整理了几道鲍鱼的家常做法,好吃到隔壁小毛孩流口水~ [红烧鲍鱼 ...

香辣干锅土豆片材料:土豆,红小辣椒,五花肉,杭椒,洋葱,大蒜,姜,香菜,盐,豆瓣酱,料酒,干辣椒,花椒,老抽,生抽,鸡粉,味精做法: 1.土豆去皮洗净,中间打开,斜刀切成菱形片,放凉水备用. ...

广东人的一天,是从早茶开始的,早上喝茶.晚上喝汤,饭后再来碗糖水的习性,早已约定俗成.如果说人是水做的,那么广东人很可能是汤+糖水+凉茶做的.喝凉茶大多为了缓解身体不适才对症下药(如缓解感冒或上火症状 ...

西葫芦面条做法1.把西葫芦擦丝或切丝: 2.在小碗里混合蒜片.柠檬汁.酱油.辣酱.红糖.橄榄油,拌匀备用: 3.调好的酱汁倒入锅里,煮1-2分钟,放入水淀粉,继续煮到酱汁变浓稠: 4.把西葫芦面条放 ...

金装脆皮花腩仔打开QQ浏览器,查看高清大图主料:带皮五花肉3千克.红叶甜菜调料:糖50克.盐28克.五香粉8克.沙姜粉6克.甘草粉6克.蒜香粉6克.白胡椒粉.十三香15克.海鲜酱120克.磨原豉 ...

青山学广东大厨分享35个靓汤做法，分分钟变神厨