满族传承久远的食肉习俗 / 开普饭

文:山雨潇潇时光犹如一把刻刀,镌刻着大山的记忆,无论风云如何突变,岁月如何变迁,山中情怀,注定永远留存在一代人的心里.如一首老歌,或一壶老酒,唱响着渐行渐远的日子,散发着一路走过的醇香,历久弥新,方 ...

本期导读:12道下酒硬菜,都是地道的东北味,东北人冬季喝酒必备菜东北的冬季,千里冰封,万里雪飘.天气寒冷,辛苦了一天,晚上回到家,喝点小酒,暖身又乏.东北的冬季比较漫长,在寒冷的冬天,坐在热炕头,喝 ...

腊肉香肠何处来? 作者 ▏平叔寒冬腊月,就是秋腊肉灌香肠的季节了,就得准备猪肉了. 猪肉从何而来? 不是从天上掉下来的. 而是,杀猪. 一个冷冷的杀字,就是白刀子进去,红刀子出来.说起来吓死个先人板 ...

金风送爽,涮肉飘香.每当秋风乍起之后,吃火锅就更成了各地食客的一大快事.尤其是在隆冬时节,锅膛中炭火熊熊,锅里面鲜汤沸滚.用筷子夹起一片片其薄如纸的羊肉,在火锅中略微一"涮"就夹出 ...

日前,国务院公布了<第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录>,其中,新列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录(共计185项)和国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录(共计140项 ...

屯堡人血脉崇拜的上坟祭祖习俗尚国栋清明时节,桃红柳绿百花开,山青水秀风光美.桃花.李花.梨花.杏花.樱花等次第开放,格外娇艳:植物吐绿泛青,柳条随风飘荡,山坡披上绿装,田野呈现赤橙黄绿青蓝紫. 高 ...

江西,景德镇,自古有"瓷都"之称. 景德镇生产瓷器的历史源远流长,唐代烧造出洁白如玉的白瓷,便有"假玉器"之称.在宋代御赐殊荣,即皇帝宋真宗将年号景德赐给景德镇 ...

福安甘棠周边的传统婚嫁习俗作者:薛为河福安甘棠周边至今传承的旧式婚嫁习俗,先后可分为托媒提亲.开生庚.合婚.开礼单送小帖(小定).订婚送大帖(大定).送日子.抬杠迎杠(取嫁妆).迎娶新娘.拜堂成亲 ...

满族的一个习俗, 揭穿了多尔衮的弥天大谎,不知骗了多少人!文/清哥读历史今年暑假,要说最火热的电视剧莫过于一个一个的清宫剧了,不仅仅是今年夏天,就是回顾前几年,形形色色的关于清朝历史的电视剧也不在少数 ...

不知不觉,我们很多人都在感叹:如今,生活越来越好了,但是年味淡了. 尤其是那些曾在农村生活过的人,从小就在农村年俗的包围中长大,年味年俗早已成了他们骨子里的一部分,突然长大,突然淡了,总会觉得生活少了 ...

贵州遵义程氏桂花房的传承习俗之一 "明道家风"匾额贵州遵义程氏桂花房几百年来,自立堂派.郡氏.家风.既以"立雪堂"为堂派,"安定郡"为郡氏 ...

满族是今日中国的少数民族之一,主要分布在辽宁.吉林.黑龙江和河北等地.满族是一个历史悠久的民族,肃慎.挹娄.勿吉.靺鞨.女真一脉相承.满族人驰骋于白山黑水间的崇山峻岭之中,遵循着渔猎民族的传统生活方式 ...

大概从宋代开始,古人就形成了一个年俗,那就是"岁朝清供". 什么叫"岁朝清供"?农历正月初一,称为"岁之朝也".这一日,风雅人家会置办些寓意 ...

满族传承久远的食肉习俗