妈,下周要考试!

妈,下周要考试!

作为一名吃货,我相信很多人和笋笋一样是喜爱冬天的。

冬天可以吃好多好吃的,因为有厚衣服包着看不出来肉肉呀。

嘻嘻~不过来年暖和了就比较痛苦要减肥啦~

但是,我相信吃这个过程还是幸福的呀。

妈,下周要考试!

▲咦,没发现,那我再吃点

今天笋笋给大家介绍一款汤吧。

这款汤笋笋在读书的时候笋妈经常给我煲的,据说是有健脑补血,安神宁心的功效。

笋笋记得,每次快要考试的时候,笋妈就会给我做这道汤哦。

所以,今天这道汤是一道爱心汤哦。

妈,下周要考试!

妈,下周要考试!

红枣猪心汤,补血养心,健脾益气,宁心安神,健脑益智,对失眠、食欲不振、健忘的症状有食疗作用,最适宜小孩和女性朋友们饮用。

妈,下周要考试!
食材
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猪心 / 红枣

生姜 / 枸杞 / 黄酒 / 盐

妈,下周要考试!

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步骤
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猪心清洗干净表面,入清水中浸泡,每半小时换一次水,直至泡出的水无血色,一般至少浸泡三小时。

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出血水后的猪心改刀切小块或薄片;红枣切半或片,根据喜好是否去核。

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枸杞洗净,少许清水泡开。

妈,下周要考试!

凉水锅中加猪心片和姜片。

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加少许黄酒。

妈,下周要考试!

大火煮开,撇去浮沫,再煮30秒。

妈,下周要考试!

将猪心用凉水洗净备用。

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汤锅中放适量的水,加入猪心、红枣、枸杞。

妈,下周要考试!

煲1.5小时,出锅前加少许盐调味即可。

妈,下周要考试!

暖暖的红枣猪心汤出锅啦。

妈,下周要考试!

记得趁热喝哦。

妈,下周要考试!

红枣猪心汤,特别适合学生党食用哦,多喝一点可以补脑子呦~

妈,下周要考试!

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小贴士
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1、想要食疗功效更好,猪心红枣都无须改刀,猪心处理干净血水后,将红枣从心管处塞进猪心内,整颗猪心入锅中煲煮即可。

2、猪心汤中可以不加盐,煲好以后喝汤的精华,将猪心取出蘸酱油吃,味道很不错。

3、除了红枣猪心汤,还有莲子猪心汤、当归猪心汤、虫草猪心汤等,补脑安神效果都很不错。

妈,下周要考试!

为啥我这么聪明

喝猪心汤喝的嘛

(๑╹◡╹)ノ"""

图文:呵呵笋

音乐:周杰伦 - 听妈妈的话

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简单又幸福

一个吃货的小世界

温暖你的心

感动你的胃

(^-^)V

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2021-05-11 原文

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