【步骤图】花雕姜辣麻鸭的做法 / 开普饭

早上菜市场买菜,买排骨时碰到了朋友以前开饭店时的老厨师,自朋友饭店关掉以后就很久没见他了,原来这位老厨师另起炉灶,自己当开个小饭店,现在也算稳定,毕竟今年做小生意挺难的. 正当我要买排骨时,多嘴询问老 ...

姜汁排骨备料:猪排骨650克.可乐2瓶.生抽3勺.姜3片.大葱半根.老抽1勺.清水适量.花雕酒半碗. 做法:把排骨洗净切成块放在盆中加入清水和花雕酒浸泡1个小时,捞出冲洗干净控水备用.姜洗净切成片. ...

黄豆南乳猪尾煲的用料猪尾 3条干黄豆一小碗姜一块蒜头 5瓣南乳 2块八角 1个料酒 3汤匙冰糖 5粒蚝油 3汤匙鸡粉少许生抽 3汤匙老抽 2汤匙黄豆南乳猪尾煲的做法步骤1 备好 ...

步骤 1 冷面汤配比,盐50克,水10斤,糖2.5斤,醋精半瓶,小苏打5克,味精10克,酱油50克,苹果梨各一个,黄瓜一个,大蒜一头,香菜适量步骤 2 鸡西辣菜辣椒油,豆油20斤,葱姜蒜各150克, ...

香辣牛杂 7.9 综合评分 112 人做过这道菜收藏心情画廊牛杂,一般指几种牛内脏,牛肚子.牛心.牛肝等,将这些牛杂一起焖烧了做早餐米粉面条的盖码--香得~要是将它们料理成大盘菜呢?呵呵用料 ...

Lodge烤肉串.Wang 作者:阿拉兔儿蕾今天的主题是:烧死五花肉.把五花肉的油都烤出来,烤到肥肉都酥酥的,脆脆的,嗯,这个时候的烤五花肉最棒了. 用料五花肉1盒(随意)青椒5根红椒1个大葱1根 ...

步骤 1 南瓜去皮切片,装盘后放蒸锅蒸. 步骤 2 开锅后中火约15---20分钟南瓜就熟了٩(๑^o^๑)۶ 步骤 3 熟南瓜放凉后,把蒸出的南瓜水撇掉不要,取大约500克左右南瓜放破壁机里打成泥. ...

广式甜品双皮奶说到广式甜品,双皮奶应该是实至名归入选的吧

凉拌香辣藤椒鸭肠做法主料:冷冻鸭肠2000克. 配料:纯净水200克.炝拌油120克.东古一品鲜100克.白糖100克.青杭椒段100克.家乐辣鲜露80克.藤椒油50克.白醋50克.红小米辣30克. ...

姜辣凤爪烧发财手主料:凤爪.猪蹄各200克. 调料:生姜片.蒜子各30克,冰糖10克,A料(蒜子10克,香叶2克,八角5克),B料(干辣椒25克,花椒2克,料酒10克,美极鲜鸡粉.盐.老抽各5克), ...

【步骤图】花雕姜辣麻鸭的做法