玉米排骨汤

食材——排骨,红枣

料酒,冰糖,盐

洗好排骨,冷水下锅焯水一份钟去除排骨大量嘌呤,捞起来用清水洗两遍。

把排骨放入砂锅中放姜葱,把玉米切段放入锅里,放入水过玉米,加入料酒去腥。

水开后加入两颗冰糖更好的提鲜,加盐调味,小火慢炖汤汁收至一半时放入红枣,红枣要够十五分钟,

​根据个人口味加桂圆或者枸杞。

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