黄河鲤鱼的困局：30年单价飙升百倍，从年获万斤直至无鱼可捕 / 开普饭

亚洲鲤鱼顾名思义就是原产于亚洲的鲤科鱼类,是北美洲的美国人和加大那人对"四大家鱼(青鱼.草鱼.鳙鱼/胖头鱼.鲢鱼/白鲢)"以及鲤鱼.鲫鱼这些鲤形目鲤科鱼类的统称,这些鱼在我国饮食文 ...

鲤鱼是淡水中大体型鱼中最广泛的鱼种,食口杂乱,分布广泛,南北方都有,体型增长非常快,既有养殖的也有野生的,非常受广大钓友的喜爱,钓鲤鱼,怎么找鱼是非常重要的,尤其是秋季,鲤鱼因为要补充大量的营养,食口 ...

第5名:太湖银鱼.太湖银鱼形如玉簪,细嫩透明,色泽如银,肉密无刺且滋味鲜美,素有鱼类皇后的誉称,清康熙年间就列为"贡品". 第4名:黄河鲤鱼.黄河鲤鱼主要是指生活在黄河中的鲤鱼.早 ...

黄河流经平陆境内一百多公里,河内盛产黄河鲤鱼.该鱼肉质嫩且味道鲜美,易于人体消化和吸收,据测算利用率高达92%.它含有丰富的蛋白质.维生素以及人体必需的多种微量元素,尤其适合于年老体弱者及孕妇.婴幼儿 ...

在中国,青鱼.草鱼.鲢鱼.鳙鱼被称为四大家鱼,同时也是广大老百姓的"菜篮子鱼". 在50年代之前,养殖四大家鱼还需要从长江.湘江.西江等自然水域捕捞野生的鱼苗.人工繁殖技术被攻克后 ...

说起埃及塘鲺,大家应该都不陌生,这种鱼是从非洲引进的外来养殖品种,在国内也被称为革胡子鲶.埃及胡子鲶. 埃及塘鲺原产自尼罗河流域,具有耐低氧.适应性强.繁殖快等特点,在上世纪80年代作为养殖品种被引入 ...

文 | 牧海本文转载自今日头条客户端,原文首发于2021年1月3日,原标题为< 黄河的困境:50年走向"无鱼可捕",野生刀鱼资源告急?>,不代表瞭望智库观点. 黄河 ...

本文转载自今日头条客户端,原文首发于2021年1月3日,原标题为<黄河的困境:50年走向"无鱼可捕",野生刀鱼资源告急?>,不代表瞭望智库观点. 黄河是我国第二大河,其 ...

文 | 牧海黄河是我国第二大河,其渔业资源直接关系到沿线渔民的生产和生活.然而从上世纪70年代开始,黄河流域的生态环境便遭到了破坏,目前的黄河面临正在和长江一样的困境:"无鱼可捕" ...

前情提要:连日来,郑州知名餐饮企业阿五黄河大鲤鱼"毒树"事件持续发酵,多次登上热搜,央视一天三次提及此事,6月5日,来自郑州警方最新调查显示,此事系河南阿五美食有限公司总经理申某指 ...

创意思路红烧鲤鱼在河南省有多种做法,我用高汤炖制,加入黑松露及松露油,这是与传统做法的区别:鲤鱼本身是卖不上高价的,我将其搭配黑松露,位上呈现,增加菜肴的档次及精致感, 再加入符合河南的地域特色信阳 ...

鳜鱼"作为鱼鲜中的精品,与黄河鲤鱼.松江四鳃鲈鱼.兴凯湖大白鱼齐名,是我国"四大淡水名鱼 "之一. 肉多刺少,洁白细嫩,呈蒜瓣状,肉实而味鲜美,为鱼中之佳品,历来受到中国 ...

体型越大的黄河鲤鱼,价格就越贵,但是现在超过10斤的黄河鲤鱼,已经很难见到了.市场上卖的黄河鲤鱼,大多都是二斤到5斤重的,而且要价就要50元一斤.那么问题来了,为什么黄河鲤鱼卖得这么贵呢?长江的鲤鱼却 ...

导读:一种冷水性鱼,鱼卵含有剧毒,曾经是救命粮,如今数量多却不能吃昨天笔者看到一个网友的奇怪提问:几十年前食物不够吃,为何不去山里抓野味.河里捞鱼吃呢? 也不知道这个网友是如何判断,在以前吃不饱的时 ...

黄河被认为是全世界含沙量最大的河流,有"一碗水,半碗泥"的说法,如果你站在黄河岸边,看到泥沙翻涌的浑浊黄河水,肯定会认为里面是没有鱼虾等水生生物的,然而事实并非如此,黄河中不但有鱼 ...

黄河鲤鱼的困局：30年单价飙升百倍，从年获万斤直至无鱼可捕