5道周末家宴家常菜，自制安全放心又过瘾！ / 开普饭

提起湖南,吃货一定不会忘记各种香肠腊肉,每年冬天,家家户户都会做好多保存起来,来年吃上一年都没问题,所以我家的冰箱里,常年都保存着这个美味.我喜欢将他们搭配各种蔬菜,不但色彩漂亮,从营养搭配方面来看, ...

蒜苔炒鱿鱼食材:蒜苔100克.鱿鱼300克.木耳10克.鲜露5克.料酒7克.盐4克做法: 1.木耳泡好.胡萝卜.蒜苔切好备用,将鱿鱼切好然后焯一下料酒水. 2.锅里加入油加入小葱炒香,然后加入蒜苔 ...

蚝油嫩豆腐食材:豆腐.青蒜.蚝油.红烧酱油.水.鸡蛋.葱少许做法: 1.豆腐一切两半,分切成薄片! 2.用稍大点的容器打一个鸡蛋,实际用半个鸡蛋的量就够了! 3.鸡蛋打散后依次放入豆腐片,摇晃 ...

豆腐肉末酿香菇食材:干香菇10几朵:猪肉150克(3肥7瘦):豆腐100克(半块):胡萝卜50克:料酒:盐:水淀粉做法 1.将干香菇浸泡3个小时,完全泡软,再次清洗干净,挤干水分,将香菇蒂用剪刀剪 ...

[豆角炒肉] 用料1 (原料):豆角.猪瘦肉一块: 用料2 (调料):葱姜蒜末少许.料酒.老抽.盐.味精.香油: 做法 1.豆角择去两头的老筋,洗净切成粗丝 2.猪肉切丝,然后加少许水淀粉上浆(也 ...

番茄烧排骨食材:排骨500克,番茄300克,生抽,老抽,青椒两个,蚝油一勺,盐,白糖一勺,番茄酱一勺. 做法: 1.番茄切块,青椒切块,姜切片.排骨切小块,焯水捞出备用. 2.锅里放一点油,把排骨煎 ...

剁椒蒸带鱼带鱼.剁椒.葱.姜.蒜.盐.料酒 1,把带鱼清理干净,沥干水分. 2,加入盐.姜.料酒抓匀,腌制20分钟. 3,热锅凉油,放入蒜末炒香,再加入剁椒炒香. 4,加入少许老抽和1勺生抽,炒 ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美 ...

酱香回锅肉食材:五花肉.红辣椒.大蒜.黄豆酱.郫县豆瓣酱.米酒.花椒.蚝油.鸡精做法 1.锅中放水,加八角,姜煮开,放入洗干净的五花肉,煮一会,筷子能插入就行. 2.煮好的五花肉洗干净,切薄片,越 ...

年夜饭是一年当中的最重要的一顿饭,家人相聚,如果你还不知道要为家人准备什么菜,可以看看今天和大家分享的这10道菜,寓意着十全十美,适合5-8口之家,荤素搭配,样式丰富,口感和颜值并存,重点是光盘行动不 ...

5道周末家宴家常菜，自制安全放心又过瘾！