青山学几道经典好吃家常菜，好吃美味又下饭，做法简单，招待客人不发愁 / 开普饭

醋溜丸子用料主料猪肉500克馒头1个鸡蛋1个辅料葱姜适量料酒15毫升盐8克白糖30克番茄沙司20克淀粉5克陈醋30毫升做法 1.猪肉洗净剁成肉糜. 2.肉糜放入碗中,加入葱姜末适量.鸡蛋1个. ...

毛豆烧鸡用料鸡腿2个鸡翅4个毛豆(带壳)500克红辣椒50克干辣椒10克生姜6片豆瓣酱1勺料酒3勺生抽3勺老抽1勺盐适量做法鸡腿切块鸡翅对切带壳的毛豆剥开红辣椒切段生姜切片干辣椒切 ...

私房大盘鸡食材 :鸡,土豆,洋葱,青椒,干红辣椒,花椒,八角,豆瓣酱,姜,蒜,料酒,啤酒,味精做法 : 1,鸡肉切块,土豆削皮滚刀块(别太小啦,不然煮一下就成土豆泥了),青椒切块,洋葱切块 2 ...

五花肉炒腐竹食材:五花肉300克.腐竹150克.姜4片.葱4棵.蒜4瓣.干辣椒4个.生抽两勺.老抽半勺.豆瓣酱1勺.盐1克.鸡粉2克做法: 1.大盆中加一勺盐和适量温水,放入腐竹泡25分钟. 2. ...

[虎皮青椒] 用料:虎皮青椒,肉胶,酱油,葱,姜,蒜,生粉,豆豉,醋,糖做法: 1.瘦肉剁碎,加味料调味后不断摔打成肉胶. 2.虎皮青椒洗净.去籽. 3.把肉胶酿入虎皮青椒中. 4.起锅热油,把酿青 ...

清炒山药用料山药2根;胡萝卜半根;盐,香葱,葱,蒜少许做法山药去皮洗净切片,自己家吃,本着不浪费的选择,圆片就行了.胡萝卜,蒜洗净切片,葱切葱花热锅凉油,先入葱蒜出香味,然后加入胡萝卜,胡 ...

蒜苗辣炒猪肝材料: 猪肝.青辣椒两个.小米辣适量.蒜苗两根.大葱适量.生姜适量.花椒.盐半勺.干淀粉一勺.生抽一勺.醋半勺.料酒两勺.白胡椒粉半勺.白糖 .味精做法: 1.猪肝洗净后,片成2.3m ...

元旦佳节,亲人朋友免不了要聚一聚,一起迎接新的一年到来,青山学做10道适合元旦家人团聚吃的菜,有荤有素也有汤,做法简单中看中吃,比去饭店更实惠 [酸汤肥牛] 食材:肥牛卷,金针菇,黄辣椒酱,白醋,生姜 ...

丝瓜菌菇炖锅材料:丝瓜1根.鸡蛋2个.干香菇8朵.姬松茸8朵.杏鲍菇1小根.秀珍菇1把.木耳8小朵.玉米油适量.盐适量做法 1.素食记-丝瓜菌菇炖的做法图解 2. 改刀 3. 鸡蛋煎的老一点,切段 ...

红烧豆腐丸子材料:老豆腐.肉.大青椒.西红柿.姜末.葱末.盐.白胡椒粉.蛋黄.辣椒.老抽.鸡精做法: 1.老豆腐切成丁,大青椒去籽去蒂,切片,西红柿打十字花刀,开水浸泡5分钟,撕去外皮,切柿子丁. ...

葱香牛腩材料:牛腩.葱.大蒜.生抽.老抽.蚝油.鸡精.盐.干红辣椒做法 1.把牛腩块洗净放到锅里,加几片姜,加水没过牛腩块,烧开水,撇去浮沫. 2.焯烫好的牛腩块出锅,放压力锅中,设置牛肉按键 ...

青山学几道经典好吃家常菜，好吃美味又下饭，做法简单，招待客人不发愁