初到溧阳必点的几道菜 / 开普饭

文/朱为人 (新堂里人吃鸡--里外里) 我在电视节目里,在溧阳时报上都说到了艰苦岁月里的"看菜",那时候过年走亲戚,吃饭时有的菜是不能乱挟乱动乱吃的,因为是"看菜&qu ...

油焖春笋准备食材:笋.老抽.盐.生抽.糖.料酒方法: 1. 春笋去皮,洗净切条.一锅开水,放入春笋煮3分钟,捞出沥干. 2.碗中加入生抽,老抽,糖和适量料酒,水,搅拌均匀. 3.锅内加入比平时炒菜 ...

中国的美食源远流长,博大精深,研究一辈子也研究不完.中国有八大菜系,如鲁菜.湘菜.徽菜.川菜.浙菜等.八大菜系里个人觉得最出名的要数川菜了,基本上每道菜都很经典,今天我们聊聊去四川饭店必点的" ...

无锡人过年吃什么?一起看过来. 一.肉酿面筋肉酿面筋是无锡民间的风味特色菜肴,逢年过节时,家家都要烧煮,家有客人来临,待客时桌上肯定少不掉这一碗肉酿面筋. 二.百叶包无锡人爱吃百叶,而百叶包更是 ...

在中国的每个地方,都有出名的特色美食,更何况,中国八大菜系在全世界都是闻名的.在各个菜系中,其中川菜是非常受欢迎的,取材广泛.调味多变.菜式多样,主要是以麻辣鲜香的口感为主,符合多数人的口感. 尤其是 ...

去川菜馆必吃的10道菜,道道是"扛把子",老板以为你是老乡! 不少的人都是常年在外打工,所以想吃家乡口味的菜时,不是去家乡菜馆就是自己在家做.而今天的要给大家分享的这10道菜,是多 ...

第2557期吴国夫人编辑今天就是中国的农历春节了,这是中国人一年到头最盛大的节日! 家家户户贴春联.穿新衣服.做美食... 但是"百里不同风,十里不同俗",全国各个地区都有不 ...

2021就地过年还是回老家过年?除夕夜,一家人团团圆圆在一起吃一个年夜饭是每个人的愿望.年夜饭除了菜品丰.味道好,更少不了几道有寓意的"意头菜",命名以食材的"谐音&qu ...

临近春节,在远离城市喧嚣的浙江农村,家家户户也在准备着自己的年夜饭食材,虽然现在老百姓的日子越来越好了,想吃什么就吃什么,自己家种的蔬菜吃不完,其他的菜市场里都有.而到了过年的时候,年夜饭菜谱也在随着 ...

年夜饭是除夕里重要的传统习俗,一家人相聚团圆,在欢声笑语中辞旧迎新,对过去一年的总结,对来年的美好向往.小时候期盼年夜饭是因为可以吃到很多平时吃不到的美食,长大了后期盼年夜饭是期待团圆. 年夜饭是除夕 ...

初到溧阳必点的几道菜