小茴香和孜然 / 开普饭

我们在平时做菜的时候经常会用到很多不同的香料,不同的香料在做菜的时候也会有不一样的用法,很多朋友对这些香料的差别是不太熟悉的,在使用的时候就会不知道应该放哪一种香料更好,有的时候就会将家里所有的香料都 ...

经常做菜的小伙伴肯定有听说过孜然和小茴香,二者虽同属调料,但是大多数人并不知道二者有啥区别,有的人认为孜然和小茴香都是香料所以可以随便放,而有的人认为二者完全不同,区别很大所以要分开用,而新疆地区的人 ...

厨房是宝库,通常有一些不起眼的表面,实际上有大用处的"宝贝",例如,有一种香料,我们可能经常用它来调味,但实际上它"摇身一变",它仍然是一种有妙用的中药,它是小 ...

2018.05.09 五月阅读 12 黄梅张雅惠:各位师兄!这是续断菊吗?续断菊与苦苣菜怎么区分? 微尘定名:花叶滇苦菜(续断菊). 江胜师兄:苦苣菜叶深裂,续断菊浅裂带细锯齿状. 菝葜蔡师:乡下 ...

小茴香"胖",孜然"瘦" 人民资讯 2020/12/28 09:09 小茴香和孜然外表看起来很像,但仔细看你会发现,小茴香颜色偏土黄色或者黄绿色,个头较大,像稻 ...

盆腔积液特效方盆腔积液也有特效方.哪种类型的妇人容易得盆腔积液呢? 那些穿短裙,吃凉饮,阳气又不够的,身体津水流动不利,停在局部就是积液.所以所谓的积液,说白了,就是一摊水.这摊水会影响三焦气化,导 ...

香菇烧鸡腿,米酒鸡翅,梅菜扣肉,孜然鱿鱼圈的做法与步骤. 香菇烧鸡腿材料:鸡腿一只.干香菇n朵.胡萝卜半根.干辣椒适量.香叶2片.八角3个.葱姜蒜做法 1.香菇泡软,水留着,在香菇顶上画十字:鸡腿 ...

✨ 小茴香是常用的药食两用食材,中医认为其味辛,性温,有散寒止痛.理气和胃的功效,临床上常用于治疗寒疝腹痛,睾丸偏坠,痛经,少腹冷痛,脘腹胀痛,食少吐泻.小茴香与高良姜.香附.乌药等同用可治胃寒气滞之 ...

红香肠 1.脆皮红香肠用小刀切三刀,注意,头部的一端要相连不要切断. 2.西兰花洗净入开水锅焯水至断生. 3.包生菜切细丝,和焯好的西兰花一起摆盘. 4.锅中放少许底油,放入切好的红香肠. 5.煎至呈 ...

洋葱孜然牛肉食材:洋葱1个.牛里脊肉300克.青椒1根.红椒1根.芝麻1勺.孜然粉1勺.香菜1根.胡椒粉1勺.料酒1勺.淀粉1勺做法: 1.洋葱切块,牛里脊切薄片,青椒.红椒分别切块: 2.牛里脊 ...

孜然鸡肉粒食材:鸡胸肉300克,大蒜3瓣,淀粉1勺,料酒1勺,辣椒粉2勺,孜然粉2勺,孜然粒适量,生抽1勺,白胡椒粉少许做法: 1.鸡胸切成小块,放入碗中,加淀粉,料酒,生抽,蒜泥,盐,白胡椒粉, ...

小茴香和孜然