老北京的那些念想儿之三十水疙瘩 / 开普饭

凉拌三丝济南的饭馆,有一位不知名的厨师,发明了一道小菜,凉拌三丝.制作很简单,用不太咸的疙瘩咸菜,切成丝, 焯一下,然后,用青辣椒,也切成丝,再用香菜,去掉叶子,切成段,加点作料,凉拌.这个菜,脆生 ...

惊堂木一响,哩个啷个啷.我来贫一段,请君听真详. 列位,吃了吗您哪?老北京有一道名吃--炸三角. 什么是炸三角?其实就是一种另类的馅饼,形乃三角形状,经油炸而得,所以叫炸三角.您可别小看它,道行也深着 ...

从景山公园西门到北海公园东门之间有一条全长不足300米长的街巷明清时期是皇帝从北海到景山的专用御道虽然大家经常逛公园但这条街却被很多人忽略了今天说的正是陟山门街刚步入街巷就能看到 ...

惊堂木一响,哩个啷个啷.我来贫一段,请君听真详. 列位,吃了吗您哪?今儿咱聊一聊老北京的一大怪--瞪眼儿食. 瞪眼儿食并不是一个小吃,而是一种特殊的饮食方式.现今早已经绝迹了,为什么呢?时代发展了嘛. ...

现如今,除了地地道道的老北京人,其余留在北京工作的北漂儿,又或者是来北京城旅游的人,对咱北京的这些个儿地儿并不了解,感兴趣的只有年轻人追捧的三里屯,挤死人的王府井大街,以及南锣鼓巷事实上,咱大北京的 ...

第147回照源双失明十妹总想儿文/阮镇蒙照源又捏了捏蒙源罗的臂膀:"强壮了,真的强壮了." 皮逻阁说:"表兄,你父子多年不曾见面,看来生分了.我也不打扰你父子 ...

王六儿原以为支走了丈夫,她和西门庆的关系会更加亲密.哪知道西门府里李瓶儿病重,接着又死了.西门庆是一心一意扑在李瓶儿身上,他办完了李瓶儿的丧事,又是没完没了地哭吊.发丧和酒宴.之后,西门庆就和名妓郑爱 ...

↑点击上方"罗兰之声"订阅念想作者:郭宝玉配乐:冰儿朗诵:罗兰想你的时侯会对着远方发呆傻傻等候,等候那条记忆的船开想你的时候常望着月光遐想痴痴追 ...

烟台是历史文化名城,海洋.胶东民俗.红色.仙道.葡萄酒.黄金等地域文化璀璨多姿.独树一帜,为了更加系统深入挖掘.鲜活生动呈现烟台优势文化资源,前期,"烟台范儿--烟台文化符号"征集 ...

有几段生命的历程,有几许的旧时光,最后在流光的镌刻下,汇聚成一首经典名曲,永远萦绕在生命的芳菲处呢?夕阳下,抬眼望向慢慢褪却下去的落日,和落日最后的那片绚烂和绯红,突然间觉得夕阳也是无限的美好.在所有 ...

老北京的那些念想儿 之三十 水疙瘩