狗不理大规模关店，断臂能否求新生？ / 开普饭

老字号,是一座城市最接地气的文化名片,也是无数中国人的温暖记忆. 然而,不知从何时开始,大家对老字号越来越不买账: "去天津别吃狗不理" "去北京别吃全聚德" ...

全聚德,是烤鸭界的顶流吗? 这个问题若是放在上个世纪以及上上个世纪,答案绝对是无可争议的--彼时的全聚德就是烤鸭界顶流.从大清治下的"京师美馔,莫妙于鸭",到战乱年代的数次&quo ...

杨燕明据中新社报道,近日,狗不理北京总店(前门店)疑似关店,而前门店是狗不理官方承认的北京的最后一家门店.3月29日上午,记者查询狗不理官网发现,北京已经没有狗不理门店.当日下午,记者来到狗不理前门 ...

DoNews · 10小时前关注 156岁的全聚德能否闯过生死关头? 编者按:本文来自微信公众号"DoNews"(ID:ilovedonews),作者:尹太白,责编:杨博丞 , ...

近日,"北京最后一家狗不理门店停业"登上了微博热搜,还收到不少网友对其"又贵又难吃"的评价. 曾经的百年老字号,真的不"香"了吗? 诚然,老 ...

"零售餐饮"模式真的行不通吗? 总第 2692 期餐企老板内参戴丽芬 | 文超级物种迎来关店潮永辉告别零售餐饮时代! 曾经来势汹汹的"新零售",似 ...

钛媒体 · 7小时前狗不理集团相关人士解释称,目前北京前门店确已关闭,关闭原因为"房屋租赁合同到期".该人士同时称,"我们现在还在积极争取续约,或者在北京另外找合适的门 ...

潘宇静 · 2021-05-14 10:12 来源:中国证券报说到全聚德,消费者的第一反应是烤鸭,是老字号,但大众知道的历史可能还不够悠久!157岁的全聚德正携手96岁的仿膳.91岁的丰泽园.62岁 ...

原标题:为什么中餐连锁难有长青店? "民以食为天"的泱泱大国在国际餐饮品牌榜上,至今仍毫无拿得出手的建树,不得不令人遗憾. 蒋光祥 (作者系基金从业者) 不久前笔者发了一张某热门商 ...

作者:朱公子香港经济逐渐复苏,许留山却没有等来属于它的复苏! 据多家香港媒体报道,5月26日,香港高等法院聆案官考虑许留山食品制造有限公司无力偿还债务,对该公司颁了清盘令. 此次申请清盘的债权人为丰 ...

据央视财经报道,由于门店客流减少,英国老牌连锁咖啡COSTA,如今也加入了关店"阵营".目前,COSTA在中国多个城市的关店数量,约占到全国门店的10%左右.其中,青岛门店已全部关 ...

曾经包子界的领军品牌狗不理在经历了去年王府井店的"差评"风波后开始线下门店的收缩.近期,北京商报记者走访了去年被取消加盟资格的原狗不理王府井店以及狗不理北京总店(前门店)发现,被取 ...

知识产权垂直媒体平台[知产财经]网站,关注知产前言,分析创新动态,把脉经济增长. 近期,记者走访了去年被取消加盟资格的原狗不理王府井店以及狗不理北京总店(前门店)发现,被取消了加盟资格的王府井店换了新 ...

包子,是广为大众喜爱的小吃,说起著名的包子,可能大多数朋友首先想到的就是"狗不理",因为它确实是大名鼎鼎,可以说是国际知名,而在我们家乡保定,还有一家曾与"狗不理&quo ...

无矾油条原料: 油条专用粉或中筋面粉1000克,泡打粉14克.膨松剂10克.小苏打4克.盐12克.食用油20克.鸡蛋1个(每公斤面粉放鸡蛋一个),如果需要油条口感更好加入鲜奶精. 用水: 因面粉的吸 ...

一天,谢添去天津的一家狗不理包子店尝鲜,吃完后正要打道回府,却见店中的几位服务员忙着准备笔墨纸砚,想要请他来题词.谢添也不客气,随手挥笔写下了"笼的传人"四个大字.陪同的一位年轻人 ...

狗不理大规模关店，断臂能否求新生？