倚老卖老的全聚德和狗不理们，正忙着追回逃离老字号的年轻人 / 开普饭

"山中走兽云中雁,陆地牛羊海底鲜,不及狗不理香矣,食之长寿也."慈禧应该没有想到自己随口一句话会将一屉包子送上消费链的神坛. 清末至民国时期,无论彼时的社会背景与人文环境如何,后世 ...

旖旎.程三月 · 2020-10-28 09:04 来源:职业餐饮网 10月26号,全聚德发布了三季度的财报,其前三个季度亏损2.02亿元,几乎亏光过去三年的利润! 财报显示,今年前三季度全聚德实 ...

旖旎 · 2021-03-23 12:01 来源:职业餐饮网近日,一则"天津狗不理餐饮管理有限公司解散注销"消息,让老字号狗不理又成舆论热点.虽然事后官方回应只是一家门店关闭注销 ...

杨燕明据中新社报道,近日,狗不理北京总店(前门店)疑似关店,而前门店是狗不理官方承认的北京的最后一家门店.3月29日上午,记者查询狗不理官网发现,北京已经没有狗不理门店.当日下午,记者来到狗不理前门 ...

中国商报/中国商网(记者贺阳文/图)一度以烤鸭降价.取消服务费来吸引消费者的老字号全聚德,业绩仍难止亏损.同时,资本市场也不看好全聚德的表现,作为"烤鸭第一股"的全聚德股价一直 ...

"百年老店"全聚德早已不复当年辉煌. 华北历来是全聚德的主战场,但去年华北地区为全聚德贡献营收同比下滑一半以上. 全聚德在主战场都败得"丢盔弃甲",其他区域的战 ...

"山中走兽云中雁,陆地牛羊海底鲜,不及狗不理香矣,食之长寿也."慈禧应该没想到他会一句话就把一抽屉馒头送上消费链的神坛. 从晚清到民国,不管当时的社会背景和人文环境怎么样,后人回望 ...

奇偶派 · 7小时前狗不理的包子.全聚德的烤鸭,是传统美食的记忆,是中国城市的符号. 编者按:本文来自微信公众号"奇偶派"(ID:jioupai),作者:田欢子,编辑:王十,3 ...

近日,"北京最后一家狗不理门店停业"登上了微博热搜,还收到不少网友对其"又贵又难吃"的评价. 曾经的百年老字号,真的不"香"了吗? 诚然,老 ...

DoNews · 10小时前关注 156岁的全聚德能否闯过生死关头? 编者按:本文来自微信公众号"DoNews"(ID:ilovedonews),作者:尹太白,责编:杨博丞 , ...

倚老卖老的全聚德和狗不理们，正忙着追回逃离老字号的年轻人