美食精选：啤酒五花肉、醋溜山药、海蜇皮拌白菜、小米辣猪肚 / 开普饭

大白菜,那可是冬天的一宝,昨天分享了一篇醋溜白菜,不过可能有的人不是特别喜欢吃醋,所以不是特别适合大众口味,今天再给大家分享一个白菜炖粉条,这个,应该是谁吃都说好吃.不过,也有的人会说,怎么做不出真正 ...

醋溜山药食材:山药半根.蒜瓣适量.干辣椒.葱花.老陈醋做法: 1.准备食材,山药要选粗的,细的是用来炖汤的: 2.山药切片,蒜瓣切丁,辣椒切丁: 3.山药去皮,切片: 4.起油锅,下蒜瓣辣椒爆香, ...

酒香茄子食材:长茄子.青椒.西红柿.蒜做法: 1.茄子削皮,切块放入盘中: 2.表面均匀撒少许盐,腌制10分钟: 3.大蒜切片炒香后,放入茄子: 4.茄子开始变软时放入青椒和西红柿.盐.鸡精等调料 ...

土豆炖鸡腿食材 :鸡腿.土豆.生抽.料酒.孜然粉.葱姜.小辣椒.冰糖.炖肉料(桂皮.八角.陈皮.茴香).山楂做法: 1.将土豆切大块,葱.姜.辣椒调料切碎: 2.起锅烧油,放入葱姜冰糖等调料,再倒 ...

铁板脆椒牛肉做法: 1.牛肉片长4厘米.宽3厘米的薄片,加盐.味精.生粉5克.生抽.嫩肉粉.老抽腌渍10分钟,入烧至五成热的色拉油中小火滑0.5分钟,捞出控油:脆香椒入烧至七成热的色拉油中中火浸炸0 ...

香肠饭材料:大米一碗,香肠一根切片,杂蔬菜一碗(豌豆.胡萝卜丁.玉米粒),葱.姜末,盐,生抽各适量. 做法: 1. 锅中倒入少许油,热后葱.姜炝锅,加入香肠片煸炒至出油. 2. 放入杂蔬菜略炒后盛出 ...

牛奶布丁食材:纯牛奶250ml.火龙果适量.白糖20g.吉利丁粉3g 做法: 1.锅内倒入牛奶.白糖.吉利丁粉,边加热边搅拌: 2.搅拌均匀的牛奶倒入碗中,孜然放凉,放入冰箱冷藏2小时: 3.最后放 ...

好彩头香干材料:黄豆芽140克, 薄香干3块, 红椒1个,大蒜3瓣.生抽1又1/2大匙,砂糖1茶匙. 做法: 1.黄豆芽去根,洗净沥干水份.香干切成长条,红椒去籽切成细条,大蒜去皮切成厚片. 2.锅 ...

糖醋剁椒茄子茄子250g.剁椒100g.醪糟50g.香醋50g.油适量.盐适量.葱花少许.味精少许步骤 1.茄子250克,剁椒.醪糟和香醋备用 2.茄子剖开切出菱形, 3.放烤箱里180度的火力烤 ...

五花肉卤蛋五花肉切块焯后用热水洗净,鸡蛋煮熟去壳:锅内热油,五成热时,下入姜煸香,下入五花肉煸干水份,烹入绍酒,接着下入老抽,煸炒至肉完全上色,倒入开水没过肉,同时下入冰糖.葱结.桂皮.八角.鸡蛋: ...

美食精选：啤酒五花肉、醋溜山药、海蜇皮拌白菜、小米辣猪肚