凉拌菜又又又来啦！酸酸辣辣的就是吃不腻啊！

这是下厨房日更栏目：每日菜谱，每天推荐给你一道千万厨友跟做过的好菜谱，从快手早餐、深夜食堂、网红零食到家常美食，今天也要好好吃饭呀！

封面图源：幼总

这款柠檬虾最近的热度居高不下，足以得见它有多么的开胃爽口。

酸酸辣辣又清凉，夏日宠儿就是它！

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图片来源：喵喵爱吃小鱼

虾  500g

柠檬  1个

红椒  3根

青椒  3根

洋葱  半棵

姜  1小块

蒜  3瓣

香菜  5根

葱  适量

生抽  5勺

醋  2勺

芝麻香油  1勺

辣椒油  1勺

白糖  1勺

盐  适量

胡椒粉  少许

1| 食材洗净后，蒜切碎成蒜末，红绿辣椒切小圈，香菜切小段，洋葱切碎，柠檬切片后放入小碗备用。

2| 倒入生抽、醋、芝麻香油、辣椒油、盐、胡椒粉，搅拌均匀。

3| 取锅加水烧开，放入新鲜虾焯水，变色后再煮1分钟煮熟。

4| 煮熟的虾子剥壳后浸泡在酱汁中拌匀。

5| 放入冰箱冷藏静置半小时即可食用。

也可先将煮熟的虾子放入冰水中浸泡10分钟再剥壳，这样的话就无需步骤5拌匀后即可食用。

图片来源：小晓世界-

你会做「泰式柠檬虾」了吗？

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