蒸米饭时，不要直接加水蒸，加点“它”，米饭粒粒晶莹，又香又软 / 开普饭

米饭在人们的日常饮食中,是非常关键的角色之一,尤其是南方,一日三餐中都是少不了米饭这种主食的.真正完美的米饭,蒸出来是颗粒分明.香气扑鼻的,浇上一些汤汁,搭配美食一起吃,可以说是最满足的事情了. 对于 ...

导语:焖米饭时,千万不要加水就煮!多加这2步,米饭粒粒分明,不粘锅米饭,一直都是中国餐桌上的主角!当一锅热乎乎的米饭出锅时,总是按耐不住躁动的味蕾,无需任何下饭菜,就能轻松干掉三碗,一整天的不愉快都 ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片米饭俗话说,"人是铁,饭是钢,一餐不吃饿得慌!"我们这里说的饭主要是指粳米煮的饭.与中国北方面食是主食,中国的南方主食是米饭,一日三餐都要吃. 米 ...

民以食为天,一日三餐是生活中不可少的一部分,南北气候差异,以及自然环境的差异导致南北方饮食不同.人人都知南米北面,蒸米饭看似简单又平常,其实它的学问特别深.我们会发现,同样的米,同样的锅,不同的人蒸出 ...

过年的时候无论自己在家里吃饭还是去朋友家亲戚家串门,基本上都是以炒菜为主,稀饭为辅.一连过了七.八天很少吃米饭.作为一个北方人,虽然说吃面食是经常所吃的一种食材.但是好长时间不吃米饭也馋得很. 最近开 ...

对于南方人来讲,谁还不爱吃大米呢?每天餐桌上,必不可少的主食,那就是米饭了.相比较馒头来说,我还是更喜欢吃米饭,这种香甜软糯,越嚼越香的东西,实在叫我们全家人都爱不释手. 记得小时候煮米饭,还挺麻烦的 ...

蒸米饭,记住3个窍门,米饭口感好,越嚼越香,比只加水好吃几倍明明生长在北方,却从小最喜欢吃米饭,觉得米饭比面条好吃,不炒菜也能吃两碗,身边的亲人都说我投错胎了,不过长大后好吃的吃多了,慢慢地发觉没有好 ...

煮米饭什么时候放白醋蒸米饭时,有人放醋,有人放盐,这样才对,米饭粒粒分明还不粘锅!中国的美食文化已经传承了,有上千年的历史了,而且现在中国的食材种类是非常丰富的,这些食材可以做成各种各样的美食,不过 ...

点击蓝字关注我们鸡蛋有着"全营养食品"的美誉,别看它价格不贵,营养价值却很高,堪称是最优质.天然的补品! 鸡蛋丰富的卵黄素.卵磷脂.各种维生素和钙.铁.钾等人体所需矿物质,好消化 ...

米饭很多人都爱吃,怎么蒸出来的米饭才好吃呢?奶奶做了那么多年的米饭,于是就跟奶奶去请教了蒸米饭的方法,原来把米饭蒸好吃这么简单. 今天分享一个蒸米饭的3个小窍门,不管是新米还是陈米,都能蒸出来香气益人 ...

大米是人类和味蕾的桥梁,香软糯香的清甜顺着筷子传到彼端,妈妈的味道便在舌尖萦绕起来!我一直觉得,一碗热乎乎的米饭,是对在大城市打拼的人最好的犒劳,这不仅仅只是果腹的一种食物,更像是父母对子女的爱意和牵 ...

80岁外婆炸酥肉:调面糊时,不加水只加它,酥肉更香脆不回软小编是一位特别爱做美食的人,没事的时候就会为家里人做上一些油炸小零食,例如平常最爱吃的炸丸子炸酥肉,做出来的口感绝对比外面小吃店买的还要好吃 ...

现代人的饮食太过精细化,容易导致膳食纤维入不足.如果平时能在蒸饭的米里加一把粗粮,就能很好地解决这个问题. 那么,大米和哪种谷物最配呢? 米饭里加谷物大米+糙米=有助于控制体重糙米是保留了一层谷皮 ...

蒸米饭时，不要直接加水蒸，加点“它”，米饭粒粒晶莹，又香又软