食品安全管理体系关键要素的解读 / 开普饭

食品安全系统之HACCP:HACCP主要包括7个基本原理: 原理一:进行危害分析: 原理二:确定各关键控制点: 原理三:制定关限值: 原理四:建立一个系统以监测关键控制点的控制情况.(关键控制点监视) ...

根据认监委2021年7月30日发布的2021年第12号认监委关于发布新版<危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证实施规则>的公告,新版<HACCP体系认证实施规则>自发布之 ...

HACCP HACCP是目前世界上公认的最有效的食品安全预防控制体系,因其在食品安全管理方面的科学性和严谨性,在全球食品工业界(包括水产业)得到广泛的认可和推广应用,它已成为国际间食品贸易的一种技术壁 ...

食研社(id:shiyanshe2021)致力于打造食品人掌上家园及食品行业微平台.我们为大家提供行业资讯.监管信息.标准法规.质量认证.研发应用.检验检测.求职招聘.供需对接.行业交流.管理哲学等信 ...

前言有很多朋友私下和我沟通,希望我能解读下<食品安全管理体系-食品链中各类组织的要求 ISO 22000 :2018>.从今天开始,就进行<食品安全管理体系-食品链中各类组织的要求 ...

管理层和HACCP小组一.公司资质(营业执照.生产许可证等).产品外检报告.水质报告.企业标准的电子版二.准备生产工艺流程图.车间内部布局图.厂区布局图.虫害布置图,CCP/OPRP监控计划:管理 ...

三.SMS 的理论基础 1．系统科学依据系统科学的理论与方法,基于对航空安全管理系统的基本认识为依据,应用系统科学.系统思维.系统理论.系统工程与系统分析等方法,指导人们研究和处理航空安全问题.航空 ...

国际民航组织(International Civil Aviation Organization,ICAO)推行的航空安全管理体系(SafetyManagement System,SMS)是对世界航空 ...

當你在网站上寻找自己心仪的商品,在家中等待着网上预订的美食,用手机app呼叫周边的滴滴司机,在网上预约医院挂号时,不知你有没有意识到日常生活已经悄然改变,你正在享受数字经济发展的成果,也在为数字经济作 ...

历史的温度:寻找历史背面的故事.热血和真性情作者:张玮出版社:中信出版集团股份有限公司好评:100% 销售量:0 ￥34.3 历史的温度2:细节里的故事.彷徨和信念作者:张玮出版社:中信出版集团股份有 ...

导读:文化变革不是很容易做到的,也不是万无一失的:它要花费时间,至少是一年,通常需要3到6年:它要付出努力,并时刻保持警惕:它还需要保持耐性和长期维护. 很多公司陷入困境的根本原因不在于组织结构.首席 ...

食品安全管理体系关键要素的解读