营销的重要指标：复购率，门店该如何提升复购率？

什么是复购率？

复购率就是顾客购买一次产品之后，觉得产品体验效果不错，然后进行2次或者N次购买，顾客购买的频次越高，也直接反应了顾客对产品的忠诚度。

如何计算复购率？

所有购买过的产品的顾客，以个人为单位重复购买产品的次数，比如有10个顾客购买了产品，6个顾客做出了重复购买的动作，那么这个产品的复购率为60%。

提升复购率重要吗？

当然重要，互联网的发展，餐饮行业已经进入数字化时代，不过线上获客的成本也越来越高，想要通过线上增加新的顾客也是越来越难，而已有的用户对门店是相当重要的，所以门店提升已有用户的复购率变成非常重要的部分。有些用户购买过我们的产品后很久没有过来，为了激活用户商家通常会再次推送优惠券或者做促销的活动来带动用户再次消费，这个方法就是提升复购率。

如何提升复购率呢？

1、产品的定制；

首先以产品吸引用户的眼球，产品=内容+体验+内容，以餐饮行业为例，门店销售的菜品就是产品的内容，体验就是顾客到店用餐从点单到用餐结束离开门店等中间的整个过程及体验，服务就是售前、售中、售后的服务了。

2、提升产品的口味质量是确保复购率的基石；

餐饮行业售的是产品，在制定产品的时候需要考虑产品是否能够留住顾客并让让其后期持续购买。那么产品的味道、工艺是非常重要的。餐饮菜品口味不好，用户是不会买账的。工艺太复杂，门店翻台率低，顾客等餐时间过长，门店也难留客。

3、产品服务决定用户复购意愿。

产品服务就是指售前、售中和售后的服务，餐饮行业产品的服务就是顾客到店用餐直至离开门店整个过程门店为顾客提供的服务。包括进店点餐，询问客户爱好与忌口，为顾客提供符合需求的产品，在用餐过程中了解顾客其他需求并尽量满足，顾客用餐后送顾客到店门口离开。

产品符合口味，用餐体验舒适，门店服务周到，顾客自然会愿意再购买，同时也愿意推荐身边的亲朋好友到店消费。

4、产品运营推广。

既然用户的复购率有这么重要，如果想要门店有源源不断的客源，那么门店的运营推广是不可避免的。

1）、会员体系搭建。任何的门店经营一定程度都是搭建会员体系，一是为了丰富会员的服务，二是提升会员的粘性，常见的方式就是会员享受折扣，会员积分兑换等等；

2）、线下活动的推广。

门店可以制定品牌日，会员日，处理平时的节日做活动引流外，也可通过会员日和品牌日进行推广引流。

另外就是针对于一起逛街的年轻群体，门店可以推出：2人通行1人半价，3人通行1人免单等活动来引流、锁客。

3）、线上的推广；

外卖盛行的今天，任何门店都避免不了线上销售，其实外卖也是非常大的一个市场，有巨大的潜能，门店除了做堂食的推广，千万不要忘了线上的引流，因为线上的推广不但可以提升线上订单量，同时也在帮忙门店做线下的宣传。

总之门店在做复购率提升的时候，少点套路多点服务，让顾客真正地享受到门店活动带来的实惠，才能积攒一定的用户。只要产品做得好，场景体验感舒适，门店服务周到，那么就有用户再来消费。