简约却不简单#超高人气的日式红豆面包 / 开普饭

加入200克红豆,倒入1碗凉水,浸泡一晚上. 浸泡一晚上以后,红豆淘洗一下,倒出红豆水. 红豆倒入锅内,加入两倍凉水,40克的白糖,隔水蒸熟. 加入1袋纯牛奶,倒入开水浸泡. 加入3克酵母,5克白糖, ...

抹茶和红豆这两样食材组合会经常出现在日式甜品中,这跟日本的饮食文化有很大的关系.日本人很喜欢红豆,他们的国民甜点和菓子,就经常采用红豆来制作内馅.而在日本的北海道地区,气候温和宜人,盛产高品质的硬质小 ...

红豆面包是日本历史悠久,广受喜爱的国民面包品种,从明治期间被发明之后,发展到现在几乎所有的日本面包店都有它的身影.红豆面包一般用红豆馅或豆沙馅制作,有时也会季节性地衍生出紫薯板栗馅,或者樱花馅等版本. ...

红豆面包的用料高筋面粉 200g 全蛋液 50g炼乳 20g 牛奶 85g零卡糖 30g 黄油 20g耐高糖酵母 3g 盐 1g蜜红豆适量熟黑芝麻少许红豆面包的做法步骤1 准备好所需食材. ...

最近推送时间被打乱啦,大家可能会错过美食与福利活动,不过把我们设置成"⭐星标",就不怕错过啦! 如果要问谁是烘焙界的小清新,抹茶必须拥有姓名呀!它那清新自然的幽香.勃勃生机的翠绿, ...

刚开始接触西式糕点,就对日式面包更为青睐.相比西式糕点,日式的更加小巧精致一点,尤其是一些细节方面做得非常独特,绝对是糕点界的一股清流呀! 今天我们就来做一款非常知名的日式海盐面包,造型非常有特色,看 ...

一直都很喜欢糯米的口感,而紫糯米比糯米更添了一份杂粮的醇香与软糯,做成夹馅有淡淡的甜味配方中加紫薯粉只是为了让颜色更好看如果不想做成紫色,用等量的面粉替代紫薯粉,就可以了最近爱上了日式面包,喜欢这种美 ...

有长期美食烹饪经验的人都知道,西式小面包的烹饪过程真的非常赏心悦目.看着面包的变化过程就有一种特别的成就感,随着面包香气慢慢地挥发,还会让你非常陶醉. 作为居家常备的美食,这种精致的小面包,同样有着不 ...

酒种红豆面包每当提起日式面包,往往脑海中最先想到的那便是红豆面包了,红豆面包在日式面包店中就如同菠萝包对于港式茶餐厅,法棍对于法式面包店一样,都属于或不可缺的镇店产品. 酒种红豆面包最初诞生于明治时 ...

简约却不简单#超高人气的日式红豆面包