探访泉州53家老味道，传统、地道又齐全，都吃过你就是正宗泉州人 / 开普饭

步骤 1 我用的是黑花生,所以看着好黑

图文原创/寸草天心·天心草元宵节到了,北方人吃元宵,南方人吃汤圆,于是一场南北大论战又开始了. 是元宵好呢?还是汤圆? 紫薯芝士汤圆奇怪的是,作为东南沿海城市的泉州,元宵节,居然吃元宵!而且元宵丸 ...

前天是小年儿,除了家人团聚吃饺子,我还做了些最爱的卤牛肉给老爸老妈吃.每次吃到这个熟悉的味道,就想起我小时候在奶奶家度过的假期,那时候的牛肉可比现在金贵多了,不是随便什么时候想吃就能吃到的,可是每次去 ...

豆腐是一种营养丰富的豆制品,历史悠久,含有丰富的蛋白质和微量元素,素有"植物肉"的美称,家中有老人和孩子的,可以适量多吃一些,豆腐的吸收率在95%左右,在很早的时候,祖先就开始种植 ...

馒头是很多朋友每天必吃的主食,尤其是一些北方的朋友.那么馒头怎么做才好吃呢?今天就来跟大家分享一道农村老一辈才会做的烫面馒头,这是一个即将失传的经典美食,出锅之后香甜松软,而且绝对是外面买不到的.如果 ...

前言到了冬天很多人都懒得下厨,一是因为天气太冷了,如果没有热水洗菜的话简直是噩梦啊.第二就是天气太冷懒得动,第三就是炒完菜吃完还要洗盘子,于是,送外卖的就格外累了. 如果要说不做饭的理由,兔兔可以 ...

肥肠又名猪大肠.根据猪肠的功能可分为大肠.小肠和肠头,它们的脂肪含量是不同的,小肠最瘦,肠头最肥.肥肠作为国内一种风味美食,独具特色.全国各地东西南北的做法各异,川味肥肠的五花八门,山东鲁菜的&quo ...

中国八大传统名糕点,你都吃过哪些? 一.蜜三刀蜜三刀在山东青州.博山等地区又被称为"蜜食",经过数百年的流传,散播到了全国各个地方.它的外表是有一点脆脆的,但是里面是很松软的感觉 ...

无辣不湘·口味鸡饭点到来之前,刚来湖南的新手吃货们还在有限的经费和无限的湖南美食中纠结,想找出一个营养均衡.气味清香.香辣解馋又下饭的今日佐餐最优解,长沙老口子却早已胸有成竹. "恰饭 ...

点击加载图片点击加载图片点击加载图片点击加载图片点击加载图片 01丨我家餐厅点击加载图片这是一家开了30多年的老店,藏在上海老式居民住宅里,许多上海人在这里找到了心中向往的"儿时 ...

老祖宗为我们留下的中医药文化历史悠久,内涵丰富,现代名老中医经过临床验证的方子也是城市的财富.随着时间流逝,很多经验方来不及开发.发掘,面临失传风险.收集名老中医的经验方,促进中医药在泉州传承! 下面 ...

探访泉州53家老味道，传统、地道又齐全，都吃过你就是正宗泉州人