两个老板

菌业的管理，和其他行业不一样，所以经常听到讨论人性化管理，但什么是人性化？我觉得阐述起来很麻烦，不如讲两个小故事。

第一个故事：

老板买了良工的高压灭菌锅，这种锅子是要在地面上略微下陷的做一个地坑来安装的，由于该公司的锅很大，地坑深度接近1米。我发现这个公司安装的时候出了差错，最后锅口出料高度比地台的边缘低了大约8cm，这样一来，出锅时的料架也就必须抬高8厘米，由于直径很大，每架的重量差不多1.8吨，而且因为不能剧烈震动，这就需要花费很大的力量来操作。当然，也可以修正一下，垫高灭菌锅8cm。不过老板不乐意掏钱请安装公司垫高（或者安装公司失误，纠正根本不要钱），就这么打算以后让工人辛苦一下。

这可是每天辛苦一下，而且不是一般的辛苦，是重度的辛苦，我提出来还是想办法拉平高度比较好，老板非常豪气的说：不必，这一点辛苦都受不了的工人，我不要。

同一地方，地坑做的时候又没有做台阶，我提出请老板补充做个木台梯，老板同样豪气的说，如果工人不能“蹭”的蹦上去，不能“蹭”的跳下来，就不合格给他打工。

第二个故事：

在另一家企业，从装料传送带传到上架处的地方，我发现一个地坑，当时没有工作，看不到坑底铁板下有什么东西，所以我不明白为什么有个地坑，疑问之下，老板说下面是一个升降平台，用来将灭菌架进行升降。

因为一个装好料的灭菌框重量只有不到18kg，一般就是妇女也可以举起上架，最高一层的底部高度约1.65m，所以这个工作通常只要选择一个略微高大的工人就行。正因为这个实际，我之情走过的袋栽工厂化企业，没有见到过这样的升降装置。但老板选择了使用的这个设备，可以放低灭菌支架，这样，灭菌架的六层高度通过升降机调节变成了两层高度，一层略低于传送带高度，另一层接近传送带高度，这样，上架时可以略微减轻工人的工作强度。对于工人来说，一天好几千筐的工作量，减一点都可以轻松不少。

我听了老板的解释，非常的认同这个做法。

所谓人性化，细说似乎很复杂，但具体到工作里面，就是替工人多想一想，让他轻松愉快的完成工作，质量效果都要可靠的多。而食用菌这个行业，人性化尤其重要，因为这个工作对工人的自觉性要求很高，而工作对手又是看不见的微生物，自觉程度基本上决定了企业的成败。

当然，最后的结果是，第一家公司一年后就不存在了，而第二家公司在激烈竞争中仍旧屹立不倒——他们附近100km的半径范围，做同一产品的倒了好几家呢！